Aktuelles aus dem Alpe-Adria-Raum

Istriens Olivenöl

Geschrieben am Mittwoch, 08 Februar 2017.

Istriens Olivenöl

Istrien ist beste Olivenöl-Region der Welt

61 der besten 500 Olivenöle aus 59 Ländern stammen laut der italienischen „Olivenöl-Bibel“ FLOS OLEI 2017 aus Istrien. Damit überflügelte die kroatische Adria-Halbinsel sogar so berühmte Herkunftsregionen wie die Toskana und stellt zudem zwei Kategoriensieger.

Kroatiens bester Koch

Geschrieben am Mittwoch, 01 Februar 2017.

Kroatiens bester Koch

Kroatiens bester Koch kommt aus Istrien

Ein wenig versteckt in der malerischen Altstadt von Rovinj ist das 3-Hauben-Restaurant „Monte“ das Aushängeschild jener kreativen Adria-Küche, mit der Danijel Dekić als kochender Patron wesentlich zum neuen Image Istriens als Genussregion beigetragen hat.

Die besten Designerhotels im Kvarner-Gebiet

Geschrieben am Mittwoch, 18 Januar 2017.

Die besten Designerhotels im Kvarner-Gebiet

Die besten Designerhotels im Kvarner-Gebiet

Die Region Kvarner punktet nicht nur mit kilometerlangen Rivieras, verträumten Buchten und der Inselwelt von Rab, Krk, Cres und Losinj, sondern zunehmend auch mit neuen Hotels, die innovative Maßstäbe in Architektur und Interieur setzen.

Eataly Triest

Geschrieben am Montag, 06 Februar 2017.

Eataly Triest

Eataly mit Österreich-Spezialitäten in Triest eröffnet

Die Kaufhauskette für italienische Spezialitäten, Eataly, expandiert und will internationaler werden. Am 16. Jänner 2017 wurde in Triest, wie die Handelszeitung berichtete, der erste „grenzüberschreitende“ Eataly-Store eingeweiht.

Weltköchin aus Kobarid

Geschrieben am Dienstag, 31 Januar 2017.

Weltköchin aus Kobarid

Weltköchin aus dem slowenischen Kobarid

Wenn am 5. April die weltbesten Köche im Rahmen der »World's 50 Best Restaurants« Gala – erstmals in Australien – ausgezeichnet werden, wird auch sie geehrt:

Fischtrattoria in Marano Lagunare

Geschrieben am Donnerstag, 15 Dezember 2016.

Fischtrattoria in Marano Lagunare

Barcaneta - Fischtrattoria in Marano Lagunare

Im Winter an die Adria? Klar, zum Fischessen nach Marano Lagunare. Wir empfehlen die „Barcaneta“, eine echt gute Fischtrattoria.