Neue Gourmetadresse für die Steiermark

Geschrieben am Montag, 31 März 2014.

Spitzenwinzer Manfred Tement eröffnet ein Lokal

Neue Gourmetadresse für die Steiermark

Spitzenwinzer Manfred tement eröffnet ein Lokal

Spitzenwinzer Manfred Tement und Starkoch Gerhard Fuchs wollen in der Südsteiermark ein Restaurant eröffnen. Fuchs, jahrelang höchstdekorierter Koch der Steiermark, verabschiedete sich vom „Kreuzwirt“ in Leutschach und bastelt an einem neuen Projekt in Ehrenhausen. 

Der Top-Winzer Tement verfügt dort über eine Immobilie (keine bestehendes Gasthaus), in der ein hochstehender Gastronomiebetrieb angesiedelt werden soll.  Mit dabei ist auch Christian Zach, einer der besten Sommeliers des Landes. Das Konzept sieht eine Vinothek mit gereiften Weinen und einer Gasthausküche untertags und gehobener Küche am Abend vor.

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