Lichtdurchflutet öffnet sich das neue Restaurant zum Garten, der schon immer ein natürliches Markenzeichen des Lokals war. Die großen Schiebefenster lassen sich vollständig öffnen und vermitteln ganzjährig das Gefühl, mitten im Grünen Platz zu nehmen und die Natur zu genießen.



Maximal 25 Gäste sind Garant für eine wohltuend private Atmosphäre. Das Grün der Umgebung bestimmt auch das Interieur in Kombination mit Messing und heimischer Eiche. Nachhaltigkeit bringt der traditionelle Terrazzoboden zum Ausdruck. Höchste Bequemlichkeit ist bei den Stühlen von TON angesagt, der frischen, jungen Marke von Thonet, während alle übrigen Holzelemente von heimischen Tischlern maßgefertigt sind.



Das neue Ambiente ist auch optischer Ausdruck der Küchenlinie des Traumduos: Anja-Margaretha Moritz, die mit Kompetenz und Charme durch den Abend führt. Und Roman Pichler, der am Herd stehende Lebensgefährte, der den Slow-Food-Gedanken lebt und mit regionalen und saisonalen Produkten immer am Experimentieren und Verfeinern ist.



Die Gäste können zwar à la carte wählen, entscheiden sich aber meist für das kleine oder große „Carte Blanche-Überraschungsmenü“. Ein tischweise serviertes, kreatives Feuerwerk, bei dem man sich am besten auch auf die sehr innovative Weinbegleitung einlässt.

Restaurant Moritz
9131 Grafenstein
Oberwuchel 5
+43 (0) 664 424 03 16
www.restaurantmoritz.at