
Traumhafte Orte umgeben ihn, Buchautorin Beate Giacovelli verrรคt Geheimtipps in ihren Lieblingsorten.
๐๐๐ง๐ญ๐ฎ๐๐ซ๐ข๐จ ๐๐๐๐จ๐ง๐ง๐ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐จ๐ซ๐จ๐ง๐
Ein kleines architektonisches Wunder. Wie ein Adlerhorst thront das Wallfahrtskirchlein Madonna della Corona auf einer 774 Meter hohen, senkrechten Felswand des Monte Baldo. Spektakulรคr ist nicht nur die geradezu dramatische Lage der Kirche, sondern auch die Architektur im Inneren: Das Sanktuarium wurde zu groรen Teilen in den Felsen geschlagen, Nord- und Westwand bestehen ausschlieรlich aus ungeschliffenem Gestein. Neben der Kirche befindet sich eine kleine Bar, wo man einen caffรจ oder aperitivo mit Blick auf das Santuario Madonna della Corona genieรen kann.
๐๐๐ ๐ | Spiazzi di Ferrara di Monte Baldo, Localitร Santuario 1, am Ostufer.
๐๐ง๐๐จ๐ฌ | madonnadellacorona.it
๐๐ฌ๐ฌ๐๐ง ๐ฎ๐ง๐ ๐๐ซ๐ข๐ง๐ค๐๐ง | Brauerei Birra Monte Baldo โ verschiedene Craftbeersorten, im angeschlossenen BBQ-Restaurant werden Pulled Pork, Spare Ribs, aber auch Vegetarisches serviert. birramontebaldo.com

๐๐ฎ๐ง๐ญ๐ ๐๐๐ง ๐๐ข๐ ๐ข๐ฅ๐ข๐จ
Happy Hour am schรถnsten Ort der Welt. An der Spitze (Punta) eines Halbinselchens verstecken sich ein kleines, sagenhaft schรถnes Hotel, ein Kirchlein (nur von auรen zu besichtigen) aus dem 13. Jahrhundert und der Porticciolo, ein winziger Hafen, der sich halbkreisfรถrmig in den tiefblauen Gardasee wรถlbt. โSan Vigilio ist der schรถnste Ort der Weltโ, schrieb der Humanist Agostino Brenzone. Am schรถnsten setzt sich die Punta San Vigilio am Abend zur blauen Stunde in Szene und glรผcklich ist, wer ein lauschiges Plรคtzchen in der weinumrankten Taverna mit Tischen auf der schmalen Mole ergattert, um bei einem aperitivo die letzten Sonnenstrahlen des Tages zu genieรen.
๐๐๐ ๐ | Zwischen Garda und Torri del Benaco, am Ostufer.
๐๐ง๐๐จ๐ฌ | locanda-sanvigilio.it

๐๐ฌ๐จ๐ฅ๐ ๐๐๐ฅ ๐๐๐ซ๐๐
Zu Besuch bei einer Grรคfin. Auf dem rund 1 Kilometer langen Eiland โ im Privateigentum der Familie Borghese-Cavazza โ thront mรคrchenhaft schรถn ein Palazzo im neugotisch-venezianischen Stil mit verspielten Zinnen, Zacken und Spitzen. Im Rahmen einer etwa zweistรผndigen Fรผhrung spaziert man durch den jahrhundertealten Park, im Inneren des Palazzo kann man die exquisit eingerichteten Speise- und Musikzimmer bestaunen. Highlight des Inselbesuchs ist ein aperitivo auf der Terrasse des Palazzo mit einem grandiosen Blick auf den See, รผber den in der Ferne Yachten und Motorboote kreuzen.
๐๐ข๐ฉ๐ฉ | Buchen Sie in der Hochsaison mindestens vier Tage im Vorau. Preis: ab 39 Euro (Bootsfahrt inklusive). Boote legen zum Beispiel von Salรฒ, Bardolino, Garda, Sirmione oder Desenzano ab.
๐๐ง๐๐จ๐ฌ | isoladelgarda.com
๐๐๐ง๐ข๐ร๐๐ง | Falls Sie mit dem Boot ab Salรฒ (kรผrzester Wasserweg zur Isola del Garda) starten, besuchen Sie die nostalgische Pasticceria Vassalli und probieren die โCapricci di dโAnnunzioโ, Kekse aus Amarenakirschen, Mandeln, Pinien- und Pistazienkernen.

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Alpe Adria Magazin
๐๐ญ๐๐ข๐๐ซ๐ฆ๐๐ซ๐ค ๐๐ฅ๐ฌ ๐ค๐ฎ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ซ๐ข๐ฌ๐๐ก๐๐ซ ๐๐ฉ๐ข๐ญ๐ณ๐๐ง๐ซ๐๐ข๐ญ๐๐ซ ร๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ซ๐๐ข๐๐ก๐ฌ. Mit 14 Bib-Gourmand-Auszeichnungen hat die grรผne Mark im Bundeslรคndervergleich die Nase vorne.
Morgen, Mittwoch (18. Mรคrz), wird der neue Guide Michelin รsterreich 2026 wieder online prรคsentiert werden. Insgesamt die meisten Bibs hat die Steiermark, die meisten โNeuenโ kommen aus Niederรถsterreich.
Die Auszeichnung wรผrdigt Restaurants, die hohe kulinarische Qualitรคt zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhรคltnis bieten. Gleichzeitig stehen diese Betriebe fรผr regionales Handwerk, authentische Kรผche und gelebte Gastfreundschaft.
๐๐ข๐๐ซ ๐๐ข๐ ๐๐ ๐ง๐๐ฎ๐๐ง ๐๐ข๐ ๐๐จ๐ฎ๐ซ๐ฆ๐๐ง๐๐ฌ ๐ข๐ฆ ๐๐ฎ๐ข๐๐ ๐๐ข๐๐ก๐๐ฅ๐ข๐ง ร๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ซ๐๐ข๐๐ก ๐๐๐๐
Gamlitz (STM) - Weinkehr
Graz (STM) - Rauch & Rebe
Kitzeck im Sausal (STM) - Wirtshaus im Weinkitz
Murau (STM) - Lercher's Wirtshaus
Neuberg an der Mรผrz (STM) - Gasthof Schรคffer
Sankt Martin am Grimming (STM) - Wirtshaus im Dorfhotel Mayer
Innerbraz (VBG) - Gasthof Rรถssle
Kirchberg am Wechsel (NOE) - Wirtshaus Molzbachhof
Langenlebarn (NOE) - Floh
Lichtenberg (OOE) - Der Holzpoldl
Oberrohrbach (NOE) - Goldenes Brรผndl
Rust (BGL) - Kirchenwirt
Salzburg (SBG) - Brandstรคtter
Sankt Veit im Pongau (SBG) - Wirtshaus by Vitus Winkler
Siegersdorf (NOE) - Das Markthof
Taxenbach (SBG) - Taxenbacherhof
Tulln an der Donau (NOE) - Sodoma
Walpersdorf (NOE) - Schlosskรผche Walpersdorf Blauenstein
Weiรenkirchen in der Wachau (NOE) - Jamek
Weiรenkirchen in der Wachau (NOE) - Prandtauerhof Gutshofrestaurant
Weppersdorf (BGL) - Gasthaus Fuchs
Westendorf (TIR) - Gasthaus Steinberg
Wien (W) - Gasthaus Tante Liesl
Wien (W) - Rosi
Wien (W) - TIAN Bistro am Spittelberg
Winzendorf (NOE) - Puchegger-Wirt
๐ธSTG | Tom Lamm ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐๐ซ๐๐ข-๐๐ญ๐๐ซ๐ง๐-๐รถ๐๐ก๐ข๐ง ๐๐ง๐ ๐๐จลก ๐๐ซรถ๐๐๐ง๐๐ญ ๐๐๐ฌ๐ญ๐๐ฎ๐ซ๐๐ง๐ญ ๐ข๐ง ๐๐จ๐ซ๐ฤ. ๐ฝ๏ธ
Die slowenische Kรถchin Ana Roลก erweitert ihr kulinarisches Reich und erรถffnete auรerhalb Sloweniens ihr erstes Restaurant in Kroatien. In Ljubljana hat sie bereits ein JAZ-Lokal erรถffnet, nun folgte das JAZ by Ana Roลก - Poreฤ.
Ana Roลก hat von Kobarid im Soฤa-Tal aus weltweite Aufmerksamkeit auf sich gezogen ๐. Sie wurde bereits zur weltbesten Kรถchin ausgezeichnet und fรผr ihr Restaurant Hiลกa Franko bekam sie drei Michelin-Sterne โญโญโญ.
Das neue Lokal liegt direkt an der Promenade von Poreฤ im neuen Jadran Heritage Hotel ๐จ. Konzeptionell knรผpft das neue Restaurant an das 2023 erรถffnete Schwesterrestaurant JAZ by Ana Roลก - Ljubljana an.
JAZ ist weder Fine Dining noch Bistro: Es prรคsentiert eine ๐๐ซ๐๐ซ๐ข๐ฌ๐๐ก๐๐ง๐ ๐๐ง๐๐๐ซ๐ ๐๐ซ๐ญ ๐ณ๐ฎ ๐ฌ๐ฉ๐๐ข๐ฌ๐๐ง, die Ana โYoung Diningโ nennt. Von mit marktfrischen Zutaten angerichteten Tellern zum Teilen, die zum Mittag- und Abendessen serviert werden, bis zu einem hervorragenden Frรผhstรผck mit kaltem Buffet und ร-la-carte-Gerichten โ JAZ zelebriert Einfachheit, Qualitรคt und Zusammensein in einem gemรผtlichen Ambiente.
Bauern, Fischer und Sammler aus Istrien liefern die Zutaten, mit vielen pflegt Ana Roลก seit Jahren eine persรถnliche, professionelle Zusammenarbeit โค๏ธ.
(c) Luka Karlin ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐๐ข๐ ๐๐จ๐ฉ ๐๐ ๐๐๐ฌ ๐๐ฅ๐จ๐ฐ๐๐ง๐ข๐๐ง-๐๐ง๐ฌ๐ข๐๐๐ซ๐ฌ. Als gefeierter Bestsellerautor von Amerika nach Slowenien ausgewandert, lรคsst Noah Charney in zahlreichen Bรผchern seine Wahlheimat hochleben. Uns verrรคt er exklusiv seine Lieblingsplรคtze zwischen Kamnik und Ljubljana.
Von Tina Veit-Fuchs
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๐๐ฌ๐ง๐ข๐ฆ | Arabisches Restaurant des syrischen Einwanderers Ramee Murad mit traditionellen Gerichten wie Shakrieh mit Reis, Couscous-Kreationen und Baklava. ล utna 68, 1241 Kamnik, (+386 70) 562 903, tsnim.si
Restavracija JB |Das Zuhause von Meisterkoch Janez Bratovลพ, der seine Produkte am Markt besorgt und damit Feinsinniges kreiert. Nettes Weinservice. Mikloลกiฤeva cesta 19, 1000 Ljubljana, (+386 31) 789 765, jb-slo.com
Gostilna Pirc | Mehr als 125 Jahre Tradition vereint in einer Gaststรคtte, die fรผr Traditionelles wie Backhendl geschรคtzt wird. Ziska cesta 12, Radomlje 1235, (+386 1) 722 70 07, gostilnapirc.si
๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ข๐ฅ๐ง๐ ๐๐ซ๐ข ๐๐ฎ๐ซ๐ฃ๐ฎ | Hier gibt es ihn noch, den Espresso um 1,50 Euro. Etwa zehn Minuten von Kamnik entfernt regiert hier Einfachheit mit Picknickflair. Kamniลกka bistrica 5, 1242 Stahovica, +386 68 623 161
Hotel Mrak | Gemรผtliches, kรผnstlerisch angehauchtes Hotel in der Altstadt mit feiner Brunch-Mรถglichkeit von Blini bis Krainer mit Sauerkraut. Rimska cesta 4, 1000 Ljubljana, (+386 1) 421 96 50, hotelmrak.si
ERLEBNIS
๐๐๐๐ซ ๐๐๐ฒ ๐ญ๐จ ๐ ๐ซ๐๐๐๐จ๐ฆ | Verkostungstour mit Start am Platz Trg Svobode in Kamnik, Wanderung und vier Zwischenstopps. Buchbar inkl. kulinarischer Verpflegung jeden zweiten Freitag unter beerway.si
๐๐ญ๐จ๐ฐ ๐๐จ๐๐๐๐ | Seit 2015 wird der Spezialkaffee in Kamnik gerรถstet. Workshops von Latte-Art bis Espresso-Masterclass sowie Barista-Fortbildungen buchbar. Ljubljanska 45, 1241 Kamnik, +386 31) 755 129, stow.si
๐๐๐ฅ๐ข๐ค๐ ๐๐ฅ๐๐ง๐ข๐ง๐ | Hier ist Noah Charney oft anzutreffen. Die malerische Hochebene beheimatet das grรถรte erhaltene Hirtendorf Europas. Eine kleine Seilbahn fรผhrt auf den Berg. Ideal mit einem Ljubljana-Aufenthalt kombinierbar. slovenia.info
๐๐ซ๐๐จ๐ซ๐๐ญ๐ฎ๐ฆ | Blumiger Familienausflugstipp des Autors: Botanischer Garten auf 85 Hektar. Im Sommer begeistert das Blumenmeer, im Winter (November bis Jรคnner) imposante Lichtinstallationen. Volฤji Potok 3, 1235 Radomlje, (+386 1) 831 23 45, arboretum.si
BUCHTIPP
๐๐ฅ๐จ๐ฐ๐๐ง๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐ โ ๐๐๐๐๐ง ๐ฎ๐ง๐ ๐ซ๐๐ข๐ฌ๐๐ง ๐ข๐ฆ ๐๐๐ฌ๐ญ๐๐ง ๐๐๐ง๐ ๐๐๐ซ ๐๐๐ฅ๐ญ von Noah Charney. Ein Mix aus Autobiografie, Sammlung von Essays รผber Brauchtรผmer und Reisefรผhrer. Eine inspirierende Hilfe fรผr den nรคchsten Besuch in Slowenien, um in die Eigenarten des Landes aus Sicht eines vermeintlich Fremden in seinem โchosen home foreverโ einzutauchen.
(c) LR Photography, Matevz-Kostanjsek, Beigestellt ... Mehr zeigenWeniger zeigen