3-Haubenkoch Daniel Edelsbrunner eröffnet zwei Restaurants unter einem Dach. Zum Restaurant Kupferdachl mit bodenständig raffinierter…

Das Weingut Langmann in der Weststeiermark denkt mit Spitzenkoch Florian Dreshaj die Buschenschankjause neu. Regional,…

𝟐𝟓 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐇ä𝐧𝐠𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐆ä𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐒𝐮𝐥𝐚𝐦𝐢𝐭𝐡. Was als steile Kuhweide begann, hat sich in eine…

Sensationeller Coup: 𝐕𝐢𝐞𝐫-𝐇𝐚𝐮𝐛𝐞𝐧-𝐊𝐨𝐜𝐡 𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐏𝐨𝐬𝐜𝐡 übernimmt die Leitung in der Genießerei am Markt am Grazer…

𝐇𝐞𝐫𝐝𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐝𝐞𝐧. Der nächste Abgang in der Grazer Haubengastronomie. Vor Kurzem hat Spitzenkoch Didi Dorner seinen…

Prickelnde News. Die ersten Großen Reserven von Langmann sind da. Stefan Langmann bringt gemeinsam mit…

Der neue GaultMillau Österreich hat wieder Hauben und Titel verteilt. Im Süden Österreichs haben die…

Wirtshaussterben? Mag sein. Im 200-Seelen-Dorf Geistthal in der Weststeiermark blüht die Wirtshauskultur aber üppig. Die…

Philipp Jakesch ist oft in Island anzutreffen. Wilde einsame Landschaften findet der Steirer aber auch…

Mit seinem Vater erfindet Florian Wörgötter (früher im Le Ciel und in der Coburg) das…

Steiermark