Seeigel, handgetauchte Jakobsmuscheln und Meeresfisch: Vier-Hauben-Koch Harald Irka eröffnet mit Ostrea eine neue Kulinarik-Linie im Pfarrhof in Sankt Andrä im Sausal. Von Klassikern wie Calamari Fritti bis zum edlen Kaisergranat.
Die Region Traunsee wird immer mehr zum Epizentrum der Spitzenköche. Derzeit noch ein Geheimtipp im Verborgenen, etabliert sich Paul Wieder mit seinem Restaurant ’s Paul als neuer Hotspot für Gourmets.
Eines der besten Restaurants an der slowenischen Küste macht den Laden dicht: die Hiša Torkla im Hinterland von Izola. Verloren geht uns die feine Küche aber nicht. In Piran startet das Team neu durch.
Die längste schwarze Skiabfahrt mit 8 Kilometern Länge, eine Piste mit 142 Prozent Neigung oder die größte Eislauffläche – dieses Winterfinale hält für jeden Geschmack einen Rekord bereit. Zum Selbstprobieren.
Baden im Freien ist die neue Wintersportart für alle Pistenvermeider. Man muss aber nicht gleich zum Eistaucher werden. Wir genießen die lässigsten, wohlig warmen Open-Air-Pools mit unendlicher Aussicht.
Das Dörfchen Oberwuchel bei Grafenstein sollte man sich merken. Anja-Margaretha Moritz und 3-Hauben-Koch Roman Pichler präsentieren ihr Restaurant in neuem Outfit. Lässiges Sinnbild ihrer regional-kreativen Küche.
Jeder, der schon einmal eine echte Spielbank besucht hat, weiß, welche Faszination sie ausüben kann. Die landbasierten Casinos ermöglichen Glücksspiel oft in einer luxuriösen Umgebung und an schönen Orten.
Frischer Wind für eine Grazer Institution: Das Parkhotel holte Alexander Posch als neuen Küchenchef an Bord. Er stellt ein neues Konzept auf – und so wie man den Drei-Hauben-Koch kennt, wird es großartig.
Winterurlaub zwischen Zitronenbäumen – die feine Alternative zu einem Sizilienurlaub ist am Pogusch möglich. Das Gasthaus Steirereck bietet im eigenen Glashaus zehn fesche Designzimmer mit allem Komfort.
Dem unkonventionelle Weltenbummler Robert Hollmann sind Hotels ein Gräuel. Darum erfand er Hotels neu und eröffnete das Hollmann Triest. Urlaub auf Meereshöhe für jede Jahreszeit für nicht alltägliche Menschen.
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