Tom & Katarina Rieder: 20 Jahre Leidenschaft für Spitzenküche & Lifestyle. Seit 2020 ist ihr Lebensmittelpunkt im Boutique-Guesthouse Casa Dante in Momjan. Dem feinen Genuss für alle Sinne sind sie auch hier treu geblieben.
Der steirische Spitzenkoch Tom Riederer blickt auf eine 𝐛𝐞𝐞𝐢𝐧𝐝𝐫𝐮𝐜𝐤𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐊𝐚𝐫𝐫𝐢𝐞𝐫𝐞 zurück. Als T.O.M R verwandelte er den historischen Pfarrhof in St. Andrä im Sausal in eines der besten Restaurants der Steiermark und wurde zuletzt mit 17 Gault-Millau-Punkten (𝟒 𝐇𝐚𝐮𝐛𝐞𝐧) ausgezeichnet. Für das außergewöhnliche Ambiente sorgte schon damals Katarina Riederer mit ihrer Leidenschaft für Design und Interieur
𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞-𝐆𝐮𝐞𝐬𝐭𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐦𝐢𝐭 𝐠𝐚𝐧𝐳 𝐯𝐢𝐞𝐥 𝐒𝐞𝐞𝐥𝐞
In Istrien erfüllten sich die Riederers ihren Lebenstraum: Die aus einer Ruine neu entstandene Casa Dante ist weder klassisches Hotel noch Restaurant, sondern ein Ort für feinfühlige Genießer. Drei individuell gestaltete Zimmer und Maisonette-Suiten (80–110 m²), ein Naturpool mit Weitblick bis zur Adria sowie viel Liebe zum Detail schaffen eine ganz besondere Atmosphäre. Modernes Design trifft auf behutsam restaurierte Einzelstücke vom Antiquariat, hochwertige Stoffe und bunte Farben sorgen für behaglich-frische Privatatmosphäre.
Kulinarisch begeistert Tom Riederer mit 𝐞𝐱𝐤𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐞𝐧 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭-𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞-𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫𝐬 für kleine Gruppen, vegetarisch möglich, sowie mit persönlich geführten Produzententouren und Kochkursen. Ergänzt wird das Erlebnis durch ausgewählte Handwerkskunst im Casa-Dante-Shop und im Online-Store LivingIn21.
Casa Dante & Casa San Martino
52462 Momjan, Buje Trg Sv Martina 10-14,
+43(0)660/400 87 34
[email protected]
www.momjan.com
Fotos: Johannes Kernmayer, Frank Heuer/laif