Europas neuer, gastronomischer Star ist die Kvarner Bucht in Kroatien. Sie wurde zur Kulinarik-Destination 2026 gekürt. Die besten Tipps für eine Reise an die Riviera von Opatija.
Von Silvia Trippolt-Maderbacher
Kukuriku | Bekanntes Boutiquehotel mit Gourmetrestaurant von Nenad Kukurin im charmanten Zentrum von Kastav bei Opatija. Grandiose Fisch- und Meeresfrüchteküche. Drei Hauben von Gault Millau. Trg Lokvina 3, 51215 Kastav, kukuriku.hr
Engl: Europe, Balkan, Croatia, Istria, KASTAV: Hotel KUKURIKU, owner NENAD KUKURIN
Draga di Lovrana | Sehr renommiertes Hotel mit Spitzenrestaurant am Bergrücken des Učka-Gebirges, hoch über dem Meer bei Lovran. Spektakulärer Panoramablick aufs Meer. Gourmetküche. Lovranska Draga 1, 51415 Lovran, dragadilovrana.hr
Ganeum | Angesagtes Gourmetrestaurant in der Altstadt von Lovran hinter schlichter Fassade. Patron und Küchenchef Robert Benzia versteht viel von feinen Aromen und präzisem Handwerk. Stari Grad 5, 51415 Lovran, (+385 51) 29 44 44
Mala Riba | Unkompliziertes Bistro oberhalb der Riviera von Opatija. Bunte Möbel im Retrolook und leichte Gerichte. Im Mittelpunkt der Küche stehen Fisch und Meeresgetier. Super Preis-Leistungs-Verhältnis. Ul 43. Istarske Divizije 22a, 51211 Matulji, (+385 51) 27 79 45
Stancija Kovačići | Gehobene Regionalküche in einem schönen Landrestaurant mit Hotel. Im kleinen Ort Rukavac, ca. vier Kilometer von Opatija entfernt bei Matulji. Rukavac 51, 51211 Matulji, stancija-kovacici.hr
Tu Tamo | Gigantischer Panoramablick, junges Team, super Stimmung, herrliche Frischeküche im mediterranen Stil. Hoch über der Kvarner Bucht ist diese Konoba eine Oase. Mošćeniče 50, 51417 Mošćeniče, konobatutamo.com
Johnson | Exzellentes, vielprämiertes Fischrestaurant in einem Wohngebiet oberhalb der Bucht von Mošćenička Draga. Für Kenner und Liebhaber von Fisch und Meeresgetier ein Muss. Ein Lieblingslokal. Majčevo 29 b, 51417 Mošćenička Draga, johnson.hr
Pescaria | Konoba auf der Nordseite der Bucht von Mošćenička Draga mit schunkelnden Booten als Aussicht. Sommerlich leichtes Seafood in Bestform. Stari Grad 28, 51417 Mošćenička Draga, (+385 51) 62 02 06
Zijavica | Das Spitzenrestaurant von Tea und Stiven Vunić besticht durch seine wunderschöne Lage am Strand von Mošćenička Draga sowie die mediterrane Kreativküche. Beachtliches Weinangebot. Šetalište 25, Travnja 2, 51417 Mošćenička Draga, konoba-zijavica.com
Bevanda | Schick gestyltes Restaurant im 5-Sterne-Designhotel, direkt an der Promenade von Opatija, unweit des bekannten Angiolina-Parks. Riesige Weinkarte, elegante Gourmetküche, lässige Bar und Beach-Club. Zert 8, 51410 Opatija, bevanda.hr
Navis | Modernes Designhotel mit 3-Hauben-Restaurant. Fisch und Meeresgetier stehen im Fokus der mediterranen Kreativküche. Unbedingt probieren: Adria-Sushi. Nördlich von Volosko in der Seglerbucht Preluk. Ivana Matetića Ronjgova 10, 51410 Opatija, hotel-navis.hr
Plavi Podrum | Ein gastronomischer Fixstern Kroatiens seit Jahrzehnten. Direkt im verwunschenen Hafen von Volosko, nördlich von Opatija. Gourmetküche, leicht und mediterran. Phantastische Weinkarte. Die Parkplatzsuche zahlt sich aus. Obala Frana Supila 12, 51410 Opatija, plavipodrum.hr
Valle Losca | Kleine Taverne in Volosko mit Haubenküche. Ein absoluter Publikumssieger, oberhalb des Hafens von Volosko gelegen. Ein paar Tische drinnen und in der Gasse draußen. Geschmackvolle Regionalküche, zeitgemäß präsentiert.Andrije Štangera 2, 51410 Opatija, (+385 95) 580 37 57
Veranda | Auf der stimmungsvollen, bewachsenen Terrasse in Volosko mit Blick auf das Meer und die Kvarner Bucht geht einem das Herz auf. Dazu die raffinierten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte auf bunten Tellern gereicht – so geht Urlaub. AndrijeMohorovičića 40, 51410 Opatija, ostariaveranda.hr
Fotos: Frank Heuer/laif, Gunter Standl, Mateja Vrčković, Beigestellt