Kärntner Open-Air-Hits

Sommerabende in Kärnten sind wie gemacht für 𝐊𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐠𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬 𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞𝐦 𝐇𝐢𝐦𝐦𝐞𝐥. Die besten Events in Renaissance-Schlössern, zwischen Burgmauern und an Seeufern.

𝐊𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐤 𝐢𝐦 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐡𝐨𝐟 | Jeden Sommersamstag immer um 11 Uhr gibt es im Arkadenhof der Klagenfurter Burg ein abwechslungsreiches Programm mit hochkarätigen Klassikkonzerten. Heuer treten etwa Künstler wie Ziyu He und Christopher Hinterhuber (zwei Drittel des Altenberg Trio Vienna) oder der Pianist Martin Stadtfeld auf und sorgen für genussvolle, musikalische Matineen.
📍 Burggasse 8, 9020 Klagenfurt.
Bis September
klassikinklagenfurt.at

𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐊𝐥𝐚𝐠𝐞𝐧𝐟𝐮𝐫𝐭 | Das TSK-Ensemble verwandelt den offenen Innenhof des Stadthauses in eine Bühne für humorvolle, freche Sommerabende. 2025 erwartet das Publikum mit „Die Kaktusblüte“ (in den 60ern verfilmt mit Ingrid Bergmann und Walter Matthau) eine spritzige Komödie über Missverständnisse, Lügen und die verrückte Liebe.
📍Stadthaus Klagenfurt, Theaterplatz 3 in Klagenfurt.
Juli/August 2025
𝘵𝘩𝘦𝘢𝘵𝘦𝘳𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳𝘬𝘭𝘢𝘨𝘦𝘯𝘧𝘶𝘳𝘵.𝘢𝘵

Festspiele Taggenbrunn St. Veit MK ©AndreasSiebenhofer Juli2023 2
Taggenbrunn in St. Veit

𝐅𝐞𝐬𝐭𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐠𝐞𝐧𝐛𝐫𝐮𝐧𝐧 | Kulturelle Filetstückerln in mittelalterlicher Szenerie, teils unter Beteiligung klingender Namen (heuer etwa: Thomas Quasthoff, Tobias Moretti, Max Müller). Ein fein kuratiertes Programm aus Klassik und Moderne in Musik und Literatur.
📍 Taggenbrunn 11, St. Veit/Glan
Bis Oktober 2025
taggenbrunner-festspiele.at

TheateramSee MariaWoerth WR ©Stabentheiner August2023
Theater am See in Maria Wörth

𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐚𝐦 𝐒𝐞𝐞 | Die spritzige Komödie „Ein Schlüssel für Zwei“ bringt ein Verwirrspiel voller chaotischer Missverständnisse und britischem Humor auf die Bühne am Wörtherseeufer. Daneben gibt es auch Kinderunterhaltung mit einer frechen Neuinterpretation von Rotkäppchen, außerdem Kabarettimporte vom Simpl in Wien.
📍 Theater am See, Schiffsanlegestelle Maria Wörth
Bis August 2025
komoedie9020.at

Waldarena Krumpendorf

𝐖𝐚𝐥𝐝𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐊𝐫𝐮𝐦𝐩𝐞𝐧𝐝𝐨𝐫𝐟 | Ein sehr besonderer Ort am Wörtherseeufer, wo lässige Konzerte zu hören sind: Jazz, Klassik, Weltmusik in einem Seepark mit alten Bäumen. Heuer u.a. mit Auftritten von Ron Williams, Klaus Paier, Diknu Schneeberger oder Paula Barenbeum.
📍 Seepromenade, 9201 Krumpendorf
Bis September
waldarena.at

𝐁𝐮𝐫𝐠𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐅𝐢𝐧𝐤𝐞𝐧𝐬𝐭𝐞𝐢𝐧 | Hoch über Villach, mit Panoramablick auf die Karnischen Alpen treten hier unter freiem Himmel teils echte Kapazunder auf. Heuer dabei: Pop von Christina Stürmer, Kabarett mit Omar Sarsam oder Alex Kristan, humorig-jazzige Klänge von Helge Schneider oder die stimmgewaltigen Jungen Tenöre.
📍 Altfinkenstein 40, 9582 Finkenstein
Bis September 2025
burgarena-finkenstein.com

BurghofspieleFriesach ©Stabentheiner August2023
Burg Friesach


𝐁𝐮𝐫𝐠𝐡𝐨𝐟𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬𝐚𝐜𝐡 | Sommerliche Freilufttheater im besten Sinne, auf die Bühne gebracht vom engagierten und bewährten Ensemble des Theatervereins „Burghofspiele Friesach“. In diesem Jahr wird die Operette „Im weißen Rössl“ gegeben.
📍 Petersbergweg 18, 9360 Friesach
Bis August 2025
burghofspiele.com

LaGuitaraEsencial JuliaMalischnig ©AndreasSiebenhofer Juli2023 3
Musikerin und Künstlerin Julia Malischnig am Millstätter See

𝐋𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐭𝐚𝐫𝐫𝐚 𝐄𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 | Das internationale Gitarrenfestival am Millstätter See steht heuer unter dem Motto „Amistad – Eine Hommage an die Freundschaft“. Zu den atmosphärischen Highlights zählen die Open-Air-Konzerte. Heuer etwa die Crossing Strings im Barbara-Egger-Park oder das Morgenkonzert mit dem Duo Zaher in der offenen Kapelle am Kalvarienberg.
📍 Millstatt am See
5.–10. August 2025
laguitarraesencial.com

𝐊𝐨𝐦ö𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚 | Leichtes Lachen im prachtvollen Renaissanceschloss Porcia in Spittal/Drau – ein Fixpunkt im Kärntner Kultursommer. 2025 dreht sich unter dem Motto „A Mensch möcht’ i bleib’m!“ alles um das Menschsein mit all seinen Irrungen und Wirrungen. Don Quijote kämpft gegen Windmühlen, der Bockerer trotzt den Widrigkeiten der Zeit, und Glorious erzählt die schräge Geschichte der Sängerin Florence Foster Jenkins. Gespielt wird unter freiem Sternenhimmel.
📍 Schloss Porcia, Stadtzentrum Spittal/Drau
Bis Ende August 2025
ensemble-porcia.at

Noch mehr Tipps aus dem Alpe-Adria-Raum gibt es im aktuellen Alpe Adria Magazin.

Text: Johanna Wohlfahrt
📸 Tine Steinthaler, Michael Stabentheiner, Andreas Siebenhofer, Christian Salmhofer

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Die neuen Michelin-Sterne sind da. 𝐆𝐞𝐫𝐡𝐚𝐫𝐝 𝐅𝐮𝐜𝐡𝐬 holte mit der Weinbank 𝐳𝐰𝐞𝐢 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞 in die Steiermark. In Kärnten ist 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧 𝐋𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐦𝐬𝐤𝐨𝐠𝐞𝐥𝐡ü𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐢𝐧𝐳𝐢𝐠𝐞 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐤𝐨𝐜𝐡 .

Von Werner Ringhofer

Nur ein neuer Zweisterner ist in Österreich dazugekommen: Die Weinbank im steirischen Ehrenhausen unter Küchenchef Gerhard Fuchs, er führt das Restaurant gemeinsam mit Sommelier Christian Zach, der mit dem Sommelier Award ausgezeichnet wurde. Die Weinbank ist damit der große Gewinner der neuen Österreich-Selektion. Eine schöne Bestätigung für Gerhard Fuchs, der sich nie nach Trends richtete. Genauso Christian Zach, der ein riesiges Reservoir an Raritäten in seinem Weinkeller aufbaute.

Die 𝐒𝐭𝐞𝐢𝐞𝐫𝐦𝐚𝐫𝐤 legt auch im 1-Stern-Bereich nach. 𝐕𝐢𝐞𝐫 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐁𝐞𝐭𝐫𝐢𝐞𝐛𝐞 kamen dazu:
• Lilli Fine Dining, Fehring
Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch, Graz
• Zur goldenen Birn, Graz
Broadmoar, St. Josef

In Kärnten ist Stefan Lastin der einzige Koch, der sich über einen der neu vergebenen Sterne freuen darf. Für Hochgenuss in der urig-modernen Gamskogelhütte Katschberg auf 1850 Metern.

Die bisherigen 𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐤ö𝐜𝐡𝐞 𝐊ä𝐫𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧 𝐢𝐡𝐫𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐢𝐝𝐢𝐠𝐭:
• Forelle, Weißensee
• Rouge Noir, Weißensee
• Moritz, Grafenstein
• Hubert Wallner, Maria Wörth

𝟐𝟐 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐄𝐢𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫
Mit 22 neuen Einsternern kommt Österreich nun insgesamt auf 80. Dazu zählt beispielsweise das Ansitz 12 von David und Anita Senfter, hier bereitet der Patron seine moderne Küche über offenem Feuer zu. Das Zimmerl in Waidhofen an der Thaya (NÖ) bringt Bernhard Zimmerl einen außergewöhnlichen Mix aus Weinviertler und japanischen Einflüssen auf den Teller. Spannend auch das JOLA in Wien: Jonathan Wittenbrink und Larissa Andres servieren kreative vegane Überraschungsmenüs.

An der Spitze hat sich nichts verändert: Juan Amadors „Amador Restaurant“ und Heinz Reitbauers „Steirereck“ verteidigten ihre 3 Sterne.

(c) Paul Stajan, Christian Jungwirth, Daniel Waschnig, Jürgen Schmücking, Philipp Horak, Beigestellt
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1 Woche her
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𝐒𝐭𝐞𝐢𝐞𝐫𝐦𝐚𝐫𝐤 𝐚𝐥𝐬 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫 𝐒𝐩𝐢𝐭𝐳𝐞𝐧𝐫𝐞𝐢𝐭𝐞𝐫 Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡𝐬. Mit 14 Bib-Gourmand-Auszeichnungen hat die grüne Mark im Bundesländervergleich die Nase vorne.

Morgen, Mittwoch (18. März), wird der neue Guide Michelin Österreich 2026 wieder online präsentiert werden. Insgesamt die meisten Bibs hat die Steiermark, die meisten „Neuen“ kommen aus Niederösterreich.

Die Auszeichnung würdigt Restaurants, die hohe kulinarische Qualität zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Gleichzeitig stehen diese Betriebe für regionales Handwerk, authentische Küche und gelebte Gastfreundschaft.

𝐇𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝟐𝟔 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐧 𝐁𝐢𝐛 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐬 𝐢𝐦 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡 𝟐𝟎𝟐𝟔

Gamlitz (STM) - Weinkehr
Graz (STM) - Rauch & Rebe
Kitzeck im Sausal (STM) - Wirtshaus im Weinkitz
Murau (STM) - Lercher's Wirtshaus
Neuberg an der Mürz (STM) - Gasthof Schäffer
Sankt Martin am Grimming (STM) - Wirtshaus im Dorfhotel Mayer

Innerbraz (VBG) - Gasthof Rössle
Kirchberg am Wechsel (NOE) - Wirtshaus Molzbachhof
Langenlebarn (NOE) - Floh
Lichtenberg (OOE) - Der Holzpoldl
Oberrohrbach (NOE) - Goldenes Bründl
Rust (BGL) - Kirchenwirt
Salzburg (SBG) - Brandstätter
Sankt Veit im Pongau (SBG) - Wirtshaus by Vitus Winkler
Siegersdorf (NOE) - Das Markthof
Taxenbach (SBG) - Taxenbacherhof
Tulln an der Donau (NOE) - Sodoma
Walpersdorf (NOE) - Schlossküche Walpersdorf Blauenstein
Weißenkirchen in der Wachau (NOE) - Jamek
Weißenkirchen in der Wachau (NOE) - Prandtauerhof Gutshofrestaurant
Weppersdorf (BGL) - Gasthaus Fuchs
Westendorf (TIR) - Gasthaus Steinberg
Wien (W) - Gasthaus Tante Liesl
Wien (W) - Rosi
Wien (W) - TIAN Bistro am Spittelberg
Winzendorf (NOE) - Puchegger-Wirt

📸STG | Tom Lamm
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2 Wochen her
𝐒𝐭𝐞𝐢𝐞

𝐃𝐫𝐞𝐢-𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞-𝐊ö𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐀𝐧𝐚 𝐑𝐨š 𝐞𝐫ö𝐟𝐟𝐧𝐞𝐭 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐏𝐨𝐫𝐞č. 🍽️

Die slowenische Köchin Ana Roš erweitert ihr kulinarisches Reich und eröffnete außerhalb Sloweniens ihr erstes Restaurant in Kroatien. In Ljubljana hat sie bereits ein JAZ-Lokal eröffnet, nun folgte das JAZ by Ana Roš - Poreč.

Ana Roš hat von Kobarid im Soča-Tal aus weltweite Aufmerksamkeit auf sich gezogen 🌍. Sie wurde bereits zur weltbesten Köchin ausgezeichnet und für ihr Restaurant Hiša Franko bekam sie drei Michelin-Sterne ⭐⭐⭐.

Das neue Lokal liegt direkt an der Promenade von Poreč im neuen Jadran Heritage Hotel 🏨. Konzeptionell knüpft das neue Restaurant an das 2023 eröffnete Schwesterrestaurant JAZ by Ana Roš - Ljubljana an.

JAZ ist weder Fine Dining noch Bistro: Es präsentiert eine 𝐞𝐫𝐟𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐝 𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐀𝐫𝐭 𝐳𝐮 𝐬𝐩𝐞𝐢𝐬𝐞𝐧, die Ana „Young Dining“ nennt. Von mit marktfrischen Zutaten angerichteten Tellern zum Teilen, die zum Mittag- und Abendessen serviert werden, bis zu einem hervorragenden Frühstück mit kaltem Buffet und À-la-carte-Gerichten – JAZ zelebriert Einfachheit, Qualität und Zusammensein in einem gemütlichen Ambiente.

Bauern, Fischer und Sammler aus Istrien liefern die Zutaten, mit vielen pflegt Ana Roš seit Jahren eine persönliche, professionelle Zusammenarbeit ❤️.

(c) Luka Karlin
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2 Wochen her
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