Kärntner Open-Air-Hits

Sommerabende in Kärnten sind wie gemacht für 𝐊𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐠𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬 𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞𝐦 𝐇𝐢𝐦𝐦𝐞𝐥. Die besten Events in Renaissance-Schlössern, zwischen Burgmauern und an Seeufern.

𝐊𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐤 𝐢𝐦 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐡𝐨𝐟 | Jeden Sommersamstag immer um 11 Uhr gibt es im Arkadenhof der Klagenfurter Burg ein abwechslungsreiches Programm mit hochkarätigen Klassikkonzerten. Heuer treten etwa Künstler wie Ziyu He und Christopher Hinterhuber (zwei Drittel des Altenberg Trio Vienna) oder der Pianist Martin Stadtfeld auf und sorgen für genussvolle, musikalische Matineen.
📍 Burggasse 8, 9020 Klagenfurt.
Bis September
klassikinklagenfurt.at

𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐊𝐥𝐚𝐠𝐞𝐧𝐟𝐮𝐫𝐭 | Das TSK-Ensemble verwandelt den offenen Innenhof des Stadthauses in eine Bühne für humorvolle, freche Sommerabende. 2025 erwartet das Publikum mit „Die Kaktusblüte“ (in den 60ern verfilmt mit Ingrid Bergmann und Walter Matthau) eine spritzige Komödie über Missverständnisse, Lügen und die verrückte Liebe.
📍Stadthaus Klagenfurt, Theaterplatz 3 in Klagenfurt.
Juli/August 2025
𝘵𝘩𝘦𝘢𝘵𝘦𝘳𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳𝘬𝘭𝘢𝘨𝘦𝘯𝘧𝘶𝘳𝘵.𝘢𝘵

Festspiele Taggenbrunn St. Veit MK ©AndreasSiebenhofer Juli2023 2
Taggenbrunn in St. Veit

𝐅𝐞𝐬𝐭𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐠𝐞𝐧𝐛𝐫𝐮𝐧𝐧 | Kulturelle Filetstückerln in mittelalterlicher Szenerie, teils unter Beteiligung klingender Namen (heuer etwa: Thomas Quasthoff, Tobias Moretti, Max Müller). Ein fein kuratiertes Programm aus Klassik und Moderne in Musik und Literatur.
📍 Taggenbrunn 11, St. Veit/Glan
Bis Oktober 2025
taggenbrunner-festspiele.at

TheateramSee MariaWoerth WR ©Stabentheiner August2023
Theater am See in Maria Wörth

𝐓𝐡𝐞𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐚𝐦 𝐒𝐞𝐞 | Die spritzige Komödie „Ein Schlüssel für Zwei“ bringt ein Verwirrspiel voller chaotischer Missverständnisse und britischem Humor auf die Bühne am Wörtherseeufer. Daneben gibt es auch Kinderunterhaltung mit einer frechen Neuinterpretation von Rotkäppchen, außerdem Kabarettimporte vom Simpl in Wien.
📍 Theater am See, Schiffsanlegestelle Maria Wörth
Bis August 2025
komoedie9020.at

Waldarena Krumpendorf

𝐖𝐚𝐥𝐝𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐊𝐫𝐮𝐦𝐩𝐞𝐧𝐝𝐨𝐫𝐟 | Ein sehr besonderer Ort am Wörtherseeufer, wo lässige Konzerte zu hören sind: Jazz, Klassik, Weltmusik in einem Seepark mit alten Bäumen. Heuer u.a. mit Auftritten von Ron Williams, Klaus Paier, Diknu Schneeberger oder Paula Barenbeum.
📍 Seepromenade, 9201 Krumpendorf
Bis September
waldarena.at

𝐁𝐮𝐫𝐠𝐚𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐅𝐢𝐧𝐤𝐞𝐧𝐬𝐭𝐞𝐢𝐧 | Hoch über Villach, mit Panoramablick auf die Karnischen Alpen treten hier unter freiem Himmel teils echte Kapazunder auf. Heuer dabei: Pop von Christina Stürmer, Kabarett mit Omar Sarsam oder Alex Kristan, humorig-jazzige Klänge von Helge Schneider oder die stimmgewaltigen Jungen Tenöre.
📍 Altfinkenstein 40, 9582 Finkenstein
Bis September 2025
burgarena-finkenstein.com

BurghofspieleFriesach ©Stabentheiner August2023
Burg Friesach


𝐁𝐮𝐫𝐠𝐡𝐨𝐟𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬𝐚𝐜𝐡 | Sommerliche Freilufttheater im besten Sinne, auf die Bühne gebracht vom engagierten und bewährten Ensemble des Theatervereins „Burghofspiele Friesach“. In diesem Jahr wird die Operette „Im weißen Rössl“ gegeben.
📍 Petersbergweg 18, 9360 Friesach
Bis August 2025
burghofspiele.com

LaGuitaraEsencial JuliaMalischnig ©AndreasSiebenhofer Juli2023 3
Musikerin und Künstlerin Julia Malischnig am Millstätter See

𝐋𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐭𝐚𝐫𝐫𝐚 𝐄𝐬𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥 | Das internationale Gitarrenfestival am Millstätter See steht heuer unter dem Motto „Amistad – Eine Hommage an die Freundschaft“. Zu den atmosphärischen Highlights zählen die Open-Air-Konzerte. Heuer etwa die Crossing Strings im Barbara-Egger-Park oder das Morgenkonzert mit dem Duo Zaher in der offenen Kapelle am Kalvarienberg.
📍 Millstatt am See
5.–10. August 2025
laguitarraesencial.com

𝐊𝐨𝐦ö𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐩𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐚 | Leichtes Lachen im prachtvollen Renaissanceschloss Porcia in Spittal/Drau – ein Fixpunkt im Kärntner Kultursommer. 2025 dreht sich unter dem Motto „A Mensch möcht’ i bleib’m!“ alles um das Menschsein mit all seinen Irrungen und Wirrungen. Don Quijote kämpft gegen Windmühlen, der Bockerer trotzt den Widrigkeiten der Zeit, und Glorious erzählt die schräge Geschichte der Sängerin Florence Foster Jenkins. Gespielt wird unter freiem Sternenhimmel.
📍 Schloss Porcia, Stadtzentrum Spittal/Drau
Bis Ende August 2025
ensemble-porcia.at

Noch mehr Tipps aus dem Alpe-Adria-Raum gibt es im aktuellen Alpe Adria Magazin.

Text: Johanna Wohlfahrt
📸 Tine Steinthaler, Michael Stabentheiner, Andreas Siebenhofer, Christian Salmhofer

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𝐖𝐞𝐢𝐭𝐳𝐞𝐫 𝐬𝐜𝐡𝐥𝐢𝐞ß𝐭 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐄 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 𝐮𝐧𝐝 𝐞𝐫ö𝐟𝐟𝐧𝐞𝐭 𝐧𝐞𝐮𝐞𝐬 𝐋𝐨𝐤𝐚𝐥 𝐢𝐦 Hotel Daniel Graz 🍔🚪
Nach mehr als drei Jahren Betrieb schloss INDIE BURGER in der Grazer Sporgasse seine Türen. Das Konzept aus Burgern, Schauküche 👨‍🍳🔥 und einem klaren Recyclingansatz ♻️ fand Zuspruch, war jedoch wirtschaftlich nicht mehr tragfähig.

„Ich habe einmal gehört, Scheitern sei die kleine Schwester der Innovation“, sagt Florian Weitzer. „Wir haben es versucht, es war schön ✨ und hat super geschmeckt – aber am Ende hat es einfach nicht geklappt. Das tut weh 💔, aber jetzt steht im Vordergrund, dass wir uns gut um all unsere Mitarbeiterinnen kümmern. Selbstverständlich wird nach Weitzer-Art niemand zurückgelassen – auch unsere Partnerinnen nicht.“

Von Rückschlägen lässt sich Florian Weitzer jedoch nicht bremsen:

𝐄𝐧𝐝𝐞 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥 𝐞𝐫ö𝐟𝐟𝐧𝐞𝐭 𝐞𝐫 𝐢𝐦 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥 𝐆𝐫𝐚𝐳 𝐝𝐚𝐬 𝐧𝐞𝐮𝐞 „𝐆𝐑𝐀𝐙𝐈𝐄 𝐑𝐎𝐌𝐀 – 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚“. 🇮🇹
Das Lokal bringt römisches Lebensgefühl nach und soll mit authentischer Küche 🍝 und offener Atmosphäre ein Ort der Begegnung für die lokale Bevölkerung sowie Gäste aus aller Welt werden.

(c) Florian Weitzer Hotels & Restaurants, schalk&schrotthofer
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6 Tage her
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𝐃𝐢𝐞 𝐬𝐜𝐡ö𝐧𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐢𝐦 𝐊𝐯𝐚𝐫𝐧𝐞𝐫
Der Kvarner ist der Aufsteiger unter den Genussregionen. Die Vielfalt ist außergewöhnlich: Von der Hafenstadt Rijeka und den Rivieras Opatija sowie Crikvenica-Vinodolski über die Inselwelt mit den Hauptinseln Krk, Cres, Rab und Lošinj bis zum naturbelassenen, bergigen Hinterland des Gorski Kotar – jede der acht Teilregionen des Kvarner hat ihren ganz eigenen Charakter.

𝐔𝐧𝐝 𝐝𝐚𝐬 𝐬𝐢𝐧𝐝 𝐡𝐞𝐮𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐬𝐜𝐡ö𝐧𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞:

𝐌𝐀𝐈: 𝐋𝐚𝐦𝐦- & 𝐊ä𝐬𝐞-𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥𝐬 𝐚𝐮𝐟 𝐝𝐞𝐧 𝐈𝐧𝐬𝐞𝐥𝐧 𝐑𝐚𝐛, 𝐂𝐫𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐫𝐤.
Alljährlich im späten Frühling prägt Lamm die Speisekarten, sowohl in Restaurants auf Rab wie auch beim Festival »Crna Ovca« (Schwarzes Schaf) in Baška auf Krk sowie auf Cres in Form traditioneller Spezialitäten, vom klassischen Braten über Eintopf und die berühmten »Tripice« (Kutteln) bis hin zum aromatischen Käse. Ein Erlebnis: die Ausstellung der Inselschafe in Rab.
www.rab-visit.com, www.krk.hr, www.visitcres.hr

𝐌𝐀𝐈: 𝐄𝐫𝐝𝐛𝐞𝐞𝐫𝐟𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐯𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐢𝐤𝐯𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚.
Wie wär’s mit Erdbeer-Bowle mit Balsamico-Essig und schwarzem Pfeffer oder Erdbeer-Gin-Tonic? Ob Drinks, Kuchen, Eis oder Desserts – ein Wochenende lang bietet das hübsche Küstenörtchen Selce dem roten Früchtchen die süße Bühne. Allerlei Erdbeer-Gourmandisen gibt’s auch zum Mitnehmen. Begleitet wird das Fest von einem schwungvollen Musik- und Unterhaltungsprogramm. Am 16. und 17. Mai in Selce.
www.rivieracrikvenica.com

𝐉𝐔𝐍𝐈: 𝐊𝐢𝐫𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧-𝐅𝐞𝐬𝐭 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐮𝐦 𝐋𝐨𝐯𝐫𝐚𝐧.
Das milde Kleinklima am Fuße des Učka-Massivs begünstigt ein wunderbar aromatisches Früchtchen an der legendären Opatija Riviera: die Lovraner Kirsche, die mit vielen süßen Spezialitäten und Festen gefeiert wird.
www.visitlovran.com

𝐀𝐔𝐆𝐔𝐒𝐓: 𝐅𝐞𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐮𝐟 𝐝𝐞𝐫 𝐈𝐧𝐬𝐞𝐥 𝐊𝐫𝐤.
Getrocknete Feigen, Marmeladen, Süßspeisen, Schokolade mit Feigen und sogar Gesichtscreme auf Feigenbasis regionaler Produzenten gibt es beim bäuerlichen Sommerfest auf dem Vela Placa der Stadt Krk. Aber auch die Köche und Patissiers der örtlichen Restaurants und Cafés lassen sich um die symbolträchtige Frucht so manches einfallen, wie etwa die in Süßwein gekochten Feigen mit Zimt und Mascarponecreme.
www.visitkrk.city

𝐒𝐄𝐏𝐓𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑: 𝟏𝟎. 𝐛𝐢𝐬 𝟏𝟑. 𝟗. 𝟐𝟎𝟐𝟔: »𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧« 𝐢𝐧 𝐌𝐚𝐥𝐢 𝐋𝐨š𝐢𝐧𝐣.
Das Gourmet-Festival mit heimischen und internationalen Köchen geht 2026 bereits zum 14. Mal über die Bühne. Dieses einzigartige Event präsentiert das Beste aus Gastronomie, Weinbau, Landwirtschaft, Fischerei und nachhaltigem Tourismus.
www.tastethemediterranean.eu

𝐒𝐄𝐏𝐓𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝐛𝐢𝐬 𝐎𝐊𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑: 𝐁𝐥𝐚𝐮𝐟𝐢𝐬𝐜𝐡-𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐑𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐯𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐢𝐤𝐯𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚.
Inspiriert von ihrer jahrhundertelangen Fischfangtradition rückt die Region die gesunden Fettfische in den Mittepunkt ihres Bluefish-Monats. Ausgewählte Restaurants an der Riviera bieten dabei traditionelle und kreative Bluefish-Gerichte und laden zu speziellen Degustationsabenden mit Weinkombis, Kochshows, Workshops in Kombination mit Musik- und Kulturevents.
www.rivieracrikvenica.com

𝐎𝐊𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑: 𝐌𝐚𝐫𝐮𝐧𝐚𝐝𝐚-𝐅𝐞𝐬𝐭 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐮𝐦 𝐋𝐨𝐯𝐫𝐚𝐧.
Bei den traditionellen Maroni-Volksfesten in den Bergdörfern und an der Opatija-Riviera zu Füßen des Učka-Gebirgsmassivs dreht sich alles um köstliche Esskastanien, klassisch geröstet oder als raffiniert kreierte Spezialität in Restaurants und Konobas.
www.visitlovran.com

𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑: 𝐒𝐜𝐡𝐨𝐤𝐨𝐥𝐚𝐝𝐞𝐧𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐚𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐎𝐩𝐚𝐭𝐢𝐣𝐚-𝐑𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫𝐚.
Es gibt zwar keine Kakaoproduktion in Kroatien, aber eine lange zurückreichende Confiserietradition im Kvarner, an die dieses Fest anknüpft. Ein Wochenende lang geht’s nur um süße Verführung. Schokolade überall: in Restaurants, Cafés, der Schokozauber-Messe mit nationalen und internationalen Köstlichkeiten, Workshops und sogar in Form spezieller Behandlungen in Spas und Wellness-Resorts. Schokoskulpturen sorgen für Staunen, Music-Acts für Stimmung.
www.visitopatija.com

Fotos: Miroslav Matejcic, Marino Klement, Lili Bašić, Maja Danica Pecanic, Beigestellt
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2 Wochen her
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Die neuen Michelin-Sterne sind da. 𝐆𝐞𝐫𝐡𝐚𝐫𝐝 𝐅𝐮𝐜𝐡𝐬 holte mit der Weinbank 𝐳𝐰𝐞𝐢 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞 in die Steiermark. In Kärnten ist 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧 𝐋𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐦𝐬𝐤𝐨𝐠𝐞𝐥𝐡ü𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐫 𝐞𝐢𝐧𝐳𝐢𝐠𝐞 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐤𝐨𝐜𝐡 .

Von Werner Ringhofer

Nur ein neuer Zweisterner ist in Österreich dazugekommen: Die Weinbank im steirischen Ehrenhausen unter Küchenchef Gerhard Fuchs, er führt das Restaurant gemeinsam mit Sommelier Christian Zach, der mit dem Sommelier Award ausgezeichnet wurde. Die Weinbank ist damit der große Gewinner der neuen Österreich-Selektion. Eine schöne Bestätigung für Gerhard Fuchs, der sich nie nach Trends richtete. Genauso Christian Zach, der ein riesiges Reservoir an Raritäten in seinem Weinkeller aufbaute.

Die 𝐒𝐭𝐞𝐢𝐞𝐫𝐦𝐚𝐫𝐤 legt auch im 1-Stern-Bereich nach. 𝐕𝐢𝐞𝐫 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐁𝐞𝐭𝐫𝐢𝐞𝐛𝐞 kamen dazu:
• Lilli Fine Dining, Fehring
Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch, Graz
• Zur goldenen Birn, Graz
Broadmoar, St. Josef

In Kärnten ist Stefan Lastin der einzige Koch, der sich über einen der neu vergebenen Sterne freuen darf. Für Hochgenuss in der urig-modernen Gamskogelhütte Katschberg auf 1850 Metern.

Die bisherigen 𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐤ö𝐜𝐡𝐞 𝐊ä𝐫𝐧𝐭𝐞𝐧𝐬 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧 𝐢𝐡𝐫𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞𝐢𝐝𝐢𝐠𝐭:
• Forelle, Weißensee
• Rouge Noir, Weißensee
• Moritz, Grafenstein
• Hubert Wallner, Maria Wörth

𝟐𝟐 𝐧𝐞𝐮𝐞 𝐄𝐢𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫
Mit 22 neuen Einsternern kommt Österreich nun insgesamt auf 80. Dazu zählt beispielsweise das Ansitz 12 von David und Anita Senfter, hier bereitet der Patron seine moderne Küche über offenem Feuer zu. Das Zimmerl in Waidhofen an der Thaya (NÖ) bringt Bernhard Zimmerl einen außergewöhnlichen Mix aus Weinviertler und japanischen Einflüssen auf den Teller. Spannend auch das JOLA in Wien: Jonathan Wittenbrink und Larissa Andres servieren kreative vegane Überraschungsmenüs.

An der Spitze hat sich nichts verändert: Juan Amadors „Amador Restaurant“ und Heinz Reitbauers „Steirereck“ verteidigten ihre 3 Sterne.

(c) Paul Stajan, Christian Jungwirth, Daniel Waschnig, Jürgen Schmücking, Philipp Horak, Beigestellt
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4 Wochen her
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