
11 faszinierende Kilometer schlängelt sich die Strada Costiera über dem Meer nach Triest bis zum Sisi-Schloss Miramare, die Traumstraße der Adria. Wenn man sich Zeit nimmt, entdeckt man malerische Dörfer, versteckte Strandschönheiten und ehrliche Küche. 12 Tipps.
Villagio del Pescatore
Ristorante Al Pescaturismo | Am schönsten lässt es sich auf der Terrasse mit Blick auf den Golf von Triest speisen. Malerischer Sundowner inklusive. Zona Cava, 34011 Villagio del Pescatore, (+39 040) 20 98 46

Il Rilketto | Hamburgeria & Steakhouse, die von ausgehungerten Absolventen des Rilke-Wanderwegs gerne als krönender Genussabschluss frequentiert wird. Località Duino 81/D, 34011 Duino, (+39 351) 850 01 25
Sistiana
Le Ginestre | Puritanisches, aber bei den Triestinern sehr beliebtes Strandbad mit Schirmverleih. Die wenigen Parkplätze kann man vorab reservieren. Ansonsten wird der fahrbare Untersatz direkt an der SS14 abgestellt und der Weg in Richtung Stabilimento zu Fuß absolviert. Strada Costiera 153, 34151 Triest, +39 040 20 03 64

Bar inter | In der Maschine zischt der röstfrische Primo-Aromakaffee aus dem benachbarten Sgonico und im Schatten der alten Bäume lässt es sich im Gastgarten bei einer Kaffeepause und einem kleinen Snack aufs Vorzüglichste verweilen. Località Sistiana 47, 34011
FISH HOUSE | Einladende Seafood- und Muschelhochburg mit hellem, geradlinigem Interieur. Marinierter Branzino mit Limette, Kiwi, Minze und rosa Pfeffer und der nur auf Vorbestellung offerierte La Pentolaccia (Muschel- und Krustentiertopf) schmecken fantastisch. Località Sistiana 43, 34011 Sistiana, +39 040 290 72 03
Gran Osteria Tre Noci – Sistiana | Schnörkellose Fisch- und Karstküche mit 0-Kilometer-Philosophie und einem reichhaltigen Weinkeller. Località Sistiana 33, 34011 Duino Aurisina, (+39 040) 29 92 22
Trattoria Bellariva | Geheimtipp mit Meerblick und ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Ofen gebackener Steinbutt, klassisches Fritto misto, prickelnder Bollicine aus dem Karst und süffiger Malvasia plus schönster Sonnenuntergang an der Strada Costiera. Via Auguste Piccard 44, 34151 Triest, (+39 353) 416 22 63
Sorrentino Trattoria di mare Tenda Rossa | Oberhalb des Jachthafens Porticciolo di Santa Croce. Egal ob zum Mittagstisch oder für das romantische Sonnenuntergangsdinner, im sorrentinisch angehauchten Tenda Rossa ist der Wohlfühlfaktor bei Austern und Scampi besonders hoch. Strada Costiera 172, 34100 Triest, (+39 040) 22 42 14
Tivoli Portopiccolo Sistiana Resort & Spa | Das Wellness-Resort & Spa liegt romantisch in einem luxuriösen Komplex im malerischen Dorf Portopiccolo. Die Zimmer und Suiten sind elegant designt, mit atemberaubendem Blicken auf die Marina und das Meer. Entspannen kann man sich im Infinitypool und 3600 m² großen Spa. Località Sistiana 231/M, Portopiccolo, (+39 040) 997 4900
Grignano
Tavernetta al Molo | Liebevoll geführte Tavernetta mit Meerblickterrasse. Familiäres Ambiente, viele Stammgäste, traditionelle Bigoli in Cassopipa und ein auf den Punkt gegarter Branzino, der förmlich am Gaumen schmilzt. Riva Massimiliano e Carlotta 11, 34151 Grignano, (+39 040) 22 42 75
Barcola

Trattoria al Sub | Gnocchi mit Safran-Mohn-Branzino, istrische Fuži-Pasta mit Bottarga oder Orata in Kartoffel-Zucchini-Mäntelchen zeigen gekonnt, wo der Schwerpunkt der Küche liegt. Viale Miramare 201, 34136 Triest, (+39 040) 203 96 73
Pipolo Barcola | Eine weitere Institution. Man hat die Qual der Wahl, im breit gefächerten Gelato-Sortiment fündig zu werden. Tipp: Mousse Nutella. Aber auch die Tramezzini-Spritz-Fraktion kommt hier auf ihre Kosten. Viale Miramare 127, 34136 Triest
Text und Fotos: Wolfgang Salomon
Mehr Tipps gibt es im aktuellen Alpe Adria Magazin

Alpe Adria Magazin
𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐨𝐠𝐬 𝐚𝐮𝐟 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦 𝐐𝐮𝐚𝐝𝐫𝐚𝐭𝐦𝐞𝐭𝐞𝐫, 𝐤𝐥𝐞𝐢𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐈𝐦𝐛𝐢𝐬𝐬 Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡𝐬 eröffnet in Kärnten. Ort des Geschehens ist eine alte Telefonzelle. Die „Würzelle“, wie sich nennt, entstand im Drautal. Hinter dem Konzept steht der Kärntner Bernd Brunner.
Zubereitung und Verkauf auf nur einem Quadratmeter, da muss jeder Handgriff sitzen und jeder Zentimeter perfekt genutzt werden. Die Idee hatte Bernd Brunner aus Berg im Drautal, seit 2022 Betreiber seiner Werbeagentur „Der Bernd“.
Die Idee dahinter: 𝐔𝐩𝐜𝐲𝐜𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐭 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐞𝐦 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 zu verbinden. „Die Würzelle soll nicht nur Essen verkaufen, sondern auch Hingucker und Fotoobjekt werden.“ Langfristig ist sogar ein 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞-𝐊𝐨𝐧𝐳𝐞𝐩𝐭 angedacht.
Was dem Bernd klar ist: Die Würzelle funktioniert nur in Kombination mit einem angrenzenden Nahversorger. Dort bezieht er Getränke und Lebensmittel und beide bringen sich wechselseitig Frequenz. Der erste Imbissstand wurde daher in Berg 177 neben dem Adeg Pirker eröffnet. Brunner, leidenschaftlicher Grillmeister und Koch, wird anfangs selbst Klassiker wie 𝐇𝐨𝐭𝐝𝐨𝐠𝐬, 𝐁𝐨𝐬𝐧𝐚 𝐨𝐝𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲𝐰𝐮𝐫𝐬𝐭 𝐧𝐞𝐮 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐩𝐫𝐞𝐭𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧.
Web: wuerzelle.at/
Fotos: © Würzelle Der Bernd ... Mehr zeigenWeniger zeigen
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𝐍𝐞𝐮𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐚𝐦 𝐖ö𝐫𝐭𝐡𝐞𝐫𝐬𝐞𝐞-𝐒ü𝐝𝐮𝐟𝐞𝐫. Das Brüderpaar David und Martin Unterkofler übernimmt das Bistro Südsee in Dellach und macht daraus den mint Beach Club & Restaurant.
Nach sieben Jahren zogen sich Hubert und Kerstin Wallner vom Bistro Südsee in der Hermitage zurück. Jetzt eröffnen zwei Brüder aus Salzburg das Lokal mit einem neuen Konzept.
Dort wird „Seeküche für jedermann“ geboten, freut sich David Unterkofler. Das Angebot reicht „von Pommes bis zum Rinderfilet“. Abends verwandelt sich der Beach Club in ein Restaurant mit internationalen Weinen und einer kleinen 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞.
Süduferstraße 258, 9082 Dellach, mint-woerthersee.at
(c) Krainz ... Mehr zeigenWeniger zeigen