Gรถrz wurde jahrzehntelang durch die Politik auseinandergerissen โ nun wachsen Nova Gorica und Gorizia als gemeinsame Kulturhauptstadt ohne Grenzen wieder zusammen. Und die reizvollen Gegensรคtze werden zu einem Ganzen. 11 Genusstipps fรผr einen Wochenendtrip.
DAM | Sternerestaurant im gleichnamigen Hotel, moderne Mittelmeerkรผche. Ulica Vinka Vodopivca 24, (+ 386 5) 333 11 47, damhotel.si/en/restaurant/
Restavracija Calypso | Elegantes Sternerestaurant im Perla, Resort & Entertainment, Fischgerichte plus lokale Spezialitรคten. Kidriฤeva 7, (+ 386 5) 336 31 35, perla-novagorica.com/de/restaurants/calypso
Grad Kromberk | Royale Schlossatmosphรคre und zeitgemรครe Fischkรผche gehen bestens zusammen. Gut ausgewรคhlte Weine aus dem Vipavatal und der Goriลกka Brda. Grajska cesta 1, +386 41 693073, gradkromberk.si
Vila Burbonka Studios | Vier-Sterne-Unterkunft im Grรผnen beim Kloster Kostanjevica, fรผnf moderne Studioapartments mit Kรผche, Balkon mit Gartenblick, Radverleih, Studio ab 94 Euro. Streliลกka pot 6, (+ 386 41) 68 37 23, vilaburbonka.com
Gorizia
Alla Luna | Urig-rustikale Trattoria im Zentrum, traditionelle Grenzkรผche aus Groรmutters Rezepten. Via Guglielmo Oberdan 13, (+ 39 0481) 53 03 74, facebook.com/allaLunaGorizia/?locale=it_IT
Caโ di Pieri | Kleine Osteria im Zentrum,von Einheimischen frequentiert,traditionelle, saisonale Gerichte, Menรผs ab 30 Euro, Via P. Antonio Codelli 5, (+ 39 0481) 53 33 08, facebook.com/profile.php?id=100063930335445
Rosenbar | Lokal im Retrostil, gute Fisch- und regionale, saisonale Slow-Food-Kรผche wie z.B. Gerichte mit โLa Rosa di Goriziaโ (Radicchio-Sorte, die nur hier wรคchst), Menรผs ab 40 Euro. Via Duca DโAosta 96, (+ 39 04 81) 52 27 00, rosenbar.it
Vecia Gorizia | Urige Trattoria, klein und gemรผtlich. Typische, bodenstรคndige Kรผche. Netter Service. Via San Giovanni 14, (+ 39 0481) 324 24
Il Vostro Eden | Orientalisch-japanische Aromen treffen traditionelle Kรผche. Frische und โNose to tailโ sind zentrale Pfeiler. Gute Cocktails. Viale XX Settembre 71, (+39 347) 310 08 25, eden-go.it
Grand Hotel Entourage | ****Hotel im Palazzo Strassoldo im Zentrum, gediegene Zimmer und Suiten. DZ/Frรผhstรผck ab 80 Euro. Piazza S. Antonio 2, 34170 Gorizia, (+ 39 04 81) 198 80 60, hotelentourage.it/de
1848 – Chef’s Rooms | Drei stilvolle Zimmer in restauriertem Haus in der Fuรgรคngergasse im Zentrum, Gemeinschaftskรผche, DZ ab 90 Euro. Via Rastello 62, (+ 39 320) 675 52 85, milleottocentoquarantotto.it
Text: Christa Grรผnberg
Fotos: Gianpaolo Scognamiglio, Rok Dezelak, Marco Milani, Jost Gantar
Alpe Adria Magazin
๐๐ข๐ ๐ฌ๐๐กรถ๐ง๐ฌ๐ญ๐๐ง ๐๐จ๐ง๐ง๐๐ง๐ฉ๐ฅรค๐ญ๐ณ๐ ๐ข๐ง ๐๐ซ๐ข๐๐ฌ๐ญ. ๐Auch im Winter genieรen.
Von Christina Dow
Pier The Roof | Ganz klar: Fรผr Sonnenanbeter DIE Adresse im Triestiner Zentrum. Auch wenn im Winter die Bora pfeift, sitzt man beim PIER windgeschรผtzt neben der warmen Backsteinmauer auf der wunderschรถnen Terrasse mit Blick auf die Boote und Yachten. Sehr gute, solide Fischkรผche, nettes Team, lรคssig-maritimes Design. Molo Venezia 1, pierts.it
๐๐๐ฌ๐ญ๐ข๐จ๐ง๐ ๐๐๐ง ๐๐ข๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ | Einen noch schรถneren Ausblick wird man im Zentrum nicht finden. Hier sitzt man am hรถchsten Punkt der Stadt, direkt beim Castello San Giusto, auf der Panoramaterrasse. Sonnenuntergang am Meer inklusive. Nette Caffรจ-Bar mit ein paar Snacks. Eingang รผber die Burg, daher auch ca. 7 Euro Eintritt bis 19 Uhr (danach freier Eintritt). Piazza della Cattedrale, 3, bastionesangiusto.it
040 Social Food | Am Canal Grande findet man in den Wintermonaten einige schรถne Sonnenplรคtze. Eine gemรผtliche Frรผhstรผcks-, Tages- und Abendbar ist das 040 (Zeroquaranta) mit lรคssigen Gerichten und guten Burgern. Unkompliziert, jugendlich, freundlich. Via Gioacchino Rossini 8, 040socialfood.it
๐๐ ๐๐' ๐๐ ๐๐ข๐ง๐ | Kleine Enoteca und Stuzzicheria (Snackbar) ums Eck der Piazza Oberdan, direkt gegenรผber von der Haltestelle der Tram di Opicina. Chefin Paola serviert mit viel Liebe eine tolle Auswahl an Weinen und Sprudel (von Prosecco รผber Franciacorta bis hin zu Champagner), dazu gibt es Aufschnitte, kleine Mittagsgerichte oder sehr schmackhafte Piadine. Retro-Mรถbel, einheimisch, ehrlich. Piazza Dalmazia 3c
CEMรT - Piccola Osteria Furlana | Typisch friulanische Kรผche wie Frico, Frant, Polenta oder Cjarsons trifft auf Weine aus der Region und viel Gemรผtlichkeit. Mittags warme Gerichte, nachmittags und abends wird das Cemรปt zur Aperitivo-Bar mit sehr guten Kรคse- und Schinkenplatten. Junge Leute, viele Einheimische, sonniger Platz im Barbacan-Viertel. Via dei Capitelli 11, cemut.net
๐๐ฌ๐ฌ๐๐ฃ๐ | Original neapolitanische Pizza und authentische Fritture wie Arancini, Frittatine (gebackene Pastabรคllchen), Montanare, Mozzarella in carrozza, frittierte und gefรผllte Kรผrbisblรผten, Kartoffel-Crocchรจ u. v. m. Tipp: die Pizza fritta โ und ein Top-Sonnenplatzerl. Via Torino 33, assaje.it
Tre Merli Beach Hotel | An schรถnen Tagen ist die Restaurantterrasse des Tre Merli Beach Hotels in Barcola tagsรผber geรถffnet und bietet wรคrmende Sonnenstrahlen und den besten Platz am Wasser. Cremiges Risotto mit Garnelen, frittierte Sardinen oder Tagesfisch. V.le Miramare 44, tremerlibeachhotel.com
๐๐๐๐ฎ๐ฌ๐ | Nettes, modernes Bistrot und Caffรจ in Barcola mit sonnigem Gastgarten und Meerblick. Perfekt fรผr einen Capo in B, einen prickelnden Aperitivo oder auch ein gutes Winter-Gelato. V.le Miramare 279, instagram.com/caffebistrotmedusa
Il Pane Quotidiano Lungomare | Bรคckereikette und Ganztagesbar mit beeindruckender Terrasse am Meer in Barcola mit Blick auf das Schloss Miramare. Noch direkter am Wasser kann man nicht sitzen, um Nero in b, Croissants, Focaccia oder Aperol Spritz zu genieรen. Viale Miramare 72, ilpanequotidiano.com
Ristorante Le Terrazze | Das Hotelrestaurant des Riviera & Maximilian ist auch fรผr externe Gรคste geรถffnet und bietet auf der sonnigen Panoramaterrasse nicht nur gehobene, regionale Kรผche, sondern auch einen einzigartigen Ausblick auf das Meer. Reservieren! Str. Costiera 22, rivieramax.eu/en/restaurant
240 weitere Triest Tipps findet Ihr im aktuellen Winterheft des Alpe Adria Magazins.
(c) Christina Dow, Triest24.com ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐๐จ๐ฆ & ๐๐๐ญ๐๐ซ๐ข๐ง๐ ๐๐ข๐๐๐๐ซ๐๐ซ โ ๐๐ ๐๐๐ก๐ซ๐ ๐๐๐ข๐๐๐ง๐ฌ๐๐ก๐๐๐ญ ๐รผ๐ซ ๐๐ฉ๐ข๐ญ๐ณ๐๐ง๐ครผ๐๐ก๐ & ๐๐ข๐๐๐ฌ๐ญ๐ฒ๐ฅ๐ โจ๐ฝ๏ธ
Ein echtes Powerduo: Nach vielen erfolgreichen Jahren in der steirischen Spitzengastronomie ist Istrien seit 2020 der Lebensmittelpunkt von Tom und Katarina Riederer. Dem feinen Genuss fรผr alle Sinne sind sie auch hier treu geblieben โ im Boutique-Guesthouse Casa Dante in Momjan. ๐ก๐ฟ
Der steirische Spitzenkoch Tom Riederer blickt auf eine ๐๐๐๐ข๐ง๐๐ซ๐ฎ๐๐ค๐๐ง๐๐ ๐๐๐ซ๐ซ๐ข๐๐ซ๐ zurรผck. Als T.O.M R verwandelte er den historischen Pfarrhof in St. Andrรค im Sausal in eines der besten Restaurants der Steiermark und wurde zuletzt mit 17 Gault-Millau-Punkten (๐ ๐๐๐ฎ๐๐๐ง) ausgezeichnet. Fรผr das auรergewรถhnliche Ambiente sorgte schon damals Katarina Riederer mit ihrer Leidenschaft fรผr Design und Interieur ๐จ
๐๐๐๐ข๐ญ๐๐ซ๐ซ๐๐ง๐๐ฌ ๐๐จ๐ฎ๐ญ๐ข๐ช๐ฎ๐-๐๐ฎ๐๐ฌ๐ญ๐ก๐จ๐ฎ๐ฌ๐ ๐ฆ๐ข๐ญ ๐ ๐๐ง๐ณ ๐ฏ๐ข๐๐ฅ ๐๐๐๐ฅ๐
In Istrien erfรผllten sich die Riederers ihren Lebenstraum: Die aus einer Ruine neu entstandene Casa Dante ist weder klassisches Hotel noch Restaurant, sondern ein Ort fรผr feinfรผhlige Genieรer. Drei individuell gestaltete Zimmer und Maisonette-Suiten (80 โ 110 mยฒ), ein Naturpool mit Weitblick bis zur Adria sowie viel Liebe zum Detail schaffen eine ganz besondere Atmosphรคre. Modernes Design trifft auf behutsam restaurierte Einzelstรผcke vom Antiquariat, hochwertige Stoffe und bunte Farben sorgen fรผr behaglich-frische Privatatmosphรคre.
Kulinarisch begeistert Tom Riederer mit ๐๐ฑ๐ค๐ฅ๐ฎ๐ฌ๐ข๐ฏ๐๐ง ๐๐จ๐ฎ๐ซ๐ฆ๐๐ญ-๐๐๐๐ฅ๐-๐๐ข๐ง๐ง๐๐ซ๐ฌ fรผr kleine Gruppen, vegetarisch mรถglich, sowie mit persรถnlich gefรผhrten Produzententouren und Kochkursen. Ergรคnzt wird das Erlebnis durch ausgewรคhlte Handwerkskunst im Casa-Dante-Shop und im Online-Store LivingIn21 โจ
Casa Dante & Casa San Martino
52462 Momjan, Buje Trg Sv Martina 10-14,
โ๏ธ +43(0)660/400 87 34
๐ฉ info@momjan.com
๐ www.momjan.com
Fotos: Johannes Kernmayer, Frank Heuer/laif ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐รค๐ซ๐ง๐ญ๐ง๐๐ซ ๐-๐๐ญ๐๐ซ๐ง๐-๐๐ข๐๐๐๐ฐ๐๐ฒ ๐ฐ๐ข๐ซ๐ ๐ณ๐ฎ๐ฆ ๐๐ญ๐ฎ๐ง๐๐๐ง๐ก๐จ๐ญ๐๐ฅ ๐
Nur am ๐๐๐ฅ๐๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ฌ๐ญ๐๐ รผberrascht das Hotel Seefischer - Finest Hideaway in Dรถbriach am Millstรคtter See mit einer auรergewรถhnlichen Aktion: Am 14. Februar kรถnnen Zimmer erstmals ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ง๐๐๐ง๐ฐ๐๐ข๐ฌ๐ gebucht werden. Die Nachfrage ist bereits groร โ sowohl fรผr die Stundenpakete als auch fรผr das gesamte Valentins-Wochenende. โจ
โGerade im Winter zeigt sich der See von seiner mystischen Seite. Bei uns genieรen Gรคste das Eintauchen ins Nichts โ vom Day-Spa mit stundenweiser Zimmerbuchung bis zum romantischen Valentins-Wochenende mit รbernachtung und Gourmetmenรผโ, so die Gastgeber Elisabeth und Michael Berndl. โ๏ธ๐
Die Zimmer sind zwischen ๐:๐๐โ๐๐ ๐๐ก๐ซ sowie ๐๐โ๐๐ ๐๐ก๐ซ ๐๐ฎ๐๐ก๐๐๐ซ โ jeweils um ๐๐๐ ๐๐ฎ๐ซ๐จ ๐รผ๐ซ ๐ ๐๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐๐ง, inklusive Day-Spa sowie Frรผhstรผck oder Candlelight-Gourmetmenรผ. ๐ฅ
Auch die Anreise ist so komfortabel wie noch nie: รber die Koralmbahn erreichen Gรคste den Seefischer schnell aus Graz oder Wien, ab Villach bringt ein Shuttle die Verliebten direkt ins Hideaway โ von Graz aus ist man damit in 1,5 Stunden beim Seefischer, von Wien aus in 4,5 Stunden. ๐๐
Ergรคnzt wird die Aktion durch ein exklusives ๐๐๐ฅ๐๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ฌ-๐๐ซ๐ซ๐๐ง๐ ๐๐ฆ๐๐ง๐ญ ๐ฏ๐จ๐ง ๐ ๐ซ๐๐ข๐ญ๐๐ , ๐๐. ๐ ๐๐๐ซ๐ฎ๐๐ซ ๐๐ข๐ฌ ๐๐จ๐ง๐ง๐ญ๐๐ , ๐๐. ๐ ๐๐๐ซ๐ฎ๐๐ซ ๐๐๐๐. Gรคste wรคhlen zwischen einer oder zwei Nรคchten inklusive Gourmet-Halbpension, Romantik-Willkommenspaket, sรผรem Nachmittagsvergnรผgen sowie kulinarischen Highlights wie dem 6-gรคngigen Candlelight-Dinner am Valentinstag. ๐๐
Das ๐๐๐ฅ๐๐ง๐ญ๐ข๐ง๐ฌ-๐๐จ๐๐ก๐๐ง๐๐ง๐๐ ๐ข๐ฌ๐ญ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐ฎ๐ซ๐จ ๐ฉ๐ซ๐จ ๐๐๐ซ๐ฌ๐จ๐ง buchbar.
๐ธ Gert Perauer ... Mehr zeigenWeniger zeigen