Mario Mandariฤ, der in Zagreb das Restaurant NOEL mit einem Michelin-Stern fรผhrt, empfahl uns die KAI street food bar. Nur wenige Meter vom Hauptplatz (Ban-Jelaฤiฤ-Platz) liegt sie in einem Innenhof. Streetfood vom Feinsten: selbst gemachte Mayonnaisen, frisches Gemรผse vom Markt, frisch getoastetes Brot โ und mit viel Liebe zubereitet.
Zum Niederknien: das Hรผhner-Sandwich mit marinierter Hรผhnerbrust in Pankobrรถseln, Mayonnaise, asiatischem Kohlsalat, gerรคuchertem Kรคse, gebackenen Zwiebeln, Sรผรkartoffelpommes, Schnittlauch und zart getoasteten Brotscheiben. Toll auch das Naanbrot mit reichlich Thunfisch, Mayonnaise, Kรผrbispรผree, Sprossen und Spinat.
Das Service ist auch bestens. Gut gelaunt und schnell. Und der Preis passt: Das Hรผhner-Sandwich ist eine Riesenportion, kostet aber nur 12 Euro. Fรผr die Qualitรคt voll okay.
Alpe Adria Magazin
๐๐๐ฎ๐๐ซ ๐๐ฎ๐ฑ๐ฎ๐ฌ-๐๐๐๐๐ก๐๐ฅ๐ฎ๐ ๐๐ฎ๐ซ๐จ๐๐๐๐๐ก ๐ข๐ง ๐๐จ๐ซ๐ฤ. Die spanische Hotelgruppe Puro Group, bekannt fรผr ihre legendรคren Strandclubs in schicken Reisezielen am Mittelmeer wie Palma de Mallorca, Illetas (Mallorca), Menorca, Barcelona und Vilamoura (Algarve, Portugal), hat Poreฤ in Kroatien als Standort fรผr ihr neuestes Purobeach-Reiseziel ausgewรคhlt.
Purobeach Poreฤ ist an das neue 5-Sterne-Resort โPical Resort โ Valamar Collectionโ angeschlossen. Umgeben von รผppigem Grรผn und mit Blick auf die Adria bildet diese Kulisse den perfekten Rahmen fรผr Purobeachs โOase des Glรผcksโ.
๐๐๐ฌ ๐๐ฎ๐ซ๐จ๐๐๐๐๐ก ๐๐ฎ๐ฌ๐ฆ๐๐๐ก๐ญ:
โฑ๏ธ Lรคssige Kรผche, die Aromen aus Miami, Melbourne und Marrakesch kombiniert. ๐๐๐๐ข๐ญ๐๐ซ๐ซ๐๐ง๐ ๐รผ๐๐ก๐ ๐ญ๐ซ๐ข๐๐๐ญ ๐ข๐ง๐ญ๐๐ซ๐ง๐๐ญ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐ ๐๐ซ๐จ๐ฆ๐๐ง. Plus: coole Cocktails und erlesene Weine.
โฑ๏ธ Musik unter der Marke โPuro Musicโ mit ๐ข๐ง๐ญ๐๐ซ๐ง๐๐ญ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐๐ง ๐๐๐ฌ.
โฑ๏ธ Das โ๐๐๐ซ๐๐๐ง ๐๐ฉ๐ by ESPAโ rundet das Erlebnis ab und bietet private Saunatermine, Massagen sowie erholsame Spa-Rituale.
๐ธBeigestellt ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐๐ฎ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ซ๐ข๐ค-๐๐จ๐ญ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ญ ๐๐ฏ๐๐ซ๐ง๐๐ซ ๐๐ฎ๐๐ก๐ญ. Europas neuer, gastronomischer Star ist die Kvarner Bucht in Kroatien. Sie wurde soeben zur Kulinarik-Destination 2026 gekรผrt. Die besten Tipps fรผr eine Reise an die Riviera von Opatija.
Von Silvia Trippolt-Maderbacher
๐๐ฎ๐ค๐ฎ๐ซ๐ข๐ค๐ฎ | Bekanntes Boutiquehotel mit Gourmetrestaurant von Nenad Kukurin im charmanten Zentrum von Kastav bei Opatija. Grandiose Fisch- und Meeresfrรผchtekรผche. Drei Hauben von Gault Millau. Trg Lokvina 3, 51215 Kastav, kukuriku.hr
๐๐ซ๐๐ ๐ ๐๐ข ๐๐จ๐ฏ๐ซ๐๐ง๐ | Sehr renommiertes Hotel mit Spitzenrestaurant am Bergrรผcken des Uฤka-Gebirges, hoch รผber dem Meer bei Lovran. Spektakulรคrer Panoramablick aufs Meer. Gourmetkรผche. Lovranska Draga 1, 51415 Lovran, dragadilovrana.hr
๐๐๐ง๐๐ฎ๐ฆ | Angesagtes Gourmetrestaurant in der Altstadt von Lovran hinter schlichter Fassade. Patron und Kรผchenchef Robert Benzia versteht viel von feinen Aromen und prรคzisem Handwerk. Stari Grad 5, 51415 Lovran, (+385 51) 29 44 44
๐๐๐ฅ๐ ๐๐ข๐๐ | Unkompliziertes Bistro oberhalb der Riviera von Opatija. Bunte Mรถbel im Retrolook und leichte Gerichte. Im Mittelpunkt der Kรผche stehen Fisch und Meeresgetier. Super Preis-Leistungs-Verhรคltnis. Ul 43. Istarske Divizije 22a, 51211 Matulji, (+385 51) 27 79 45
๐๐ญ๐๐ง๐๐ข๐ฃ๐ ๐๐จ๐ฏ๐ฤ๐ขฤ๐ข | Gehobene Regionalkรผche in einem schรถnen Landrestaurant mit Hotel. Im kleinen Ort Rukavac, ca. vier Kilometer von Opatija entfernt bei Matulji. Rukavac 51, 51211 Matulji, stancija-kovacici.hr
๐๐ฎ ๐๐๐ฆ๐จ | Gigantischer Panoramablick, junges Team, super Stimmung, herrliche Frischekรผche im mediterranen Stil. Hoch รผber der Kvarner Bucht ist diese Konoba eine Oase. Moลกฤeniฤe 50, 51417 Moลกฤeniฤe, konobatutamo.com
๐๐จ๐ก๐ง๐ฌ๐จ๐ง | Exzellentes, vielprรคmiertes Fischrestaurant in einem Wohngebiet oberhalb der Bucht von Moลกฤeniฤka Draga. Fรผr Kenner und Liebhaber von Fisch und Meeresgetier ein Muss. Ein Lieblingslokal. Majฤevo 29 b, 51417 Moลกฤeniฤka Draga, johnson.hr
๐๐๐ฌ๐๐๐ซ๐ข๐ | Konoba auf der Nordseite der Bucht von Moลกฤeniฤka Draga mit schunkelnden Booten als Aussicht. Sommerlich leichtes Seafood in Bestform. Stari Grad 28, 51417 Moลกฤeniฤka Draga, (+385 51) 62 02 06
๐๐ข๐ฃ๐๐ฏ๐ข๐๐ | Das Spitzenrestaurant von Tea und Stiven Vuniฤ besticht durch seine wunderschรถne Lage am Strand von Moลกฤeniฤka Draga sowie die mediterrane Kreativkรผche. Beachtliches Weinangebot. ล etaliลกte 25, Travnja 2, 51417 Moลกฤeniฤka Draga, konoba-zijavica.com
๐๐๐ฏ๐๐ง๐๐ | Schick gestyltes Restaurant im 5-Sterne-Designhotel, direkt an der Promenade von Opatija, unweit des bekannten Angiolina-Parks. Riesige Weinkarte, elegante Gourmetkรผche, lรคssige Bar und Beach-Club. Zert 8, 51410 Opatija, bevanda.hr
๐๐๐ฏ๐ข๐ฌ | Modernes Designhotel mit 3-Hauben-Restaurant. Fisch und Meeresgetier stehen im Fokus der mediterranen Kreativkรผche. Unbedingt probieren: Adria-Sushi. Nรถrdlich von Volosko in der Seglerbucht Preluk. Ivana Matetiฤa Ronjgova 10, 51410 Opatija, hotel-navis.hr
๐๐ฅ๐๐ฏ๐ข ๐๐จ๐๐ซ๐ฎ๐ฆ | Ein gastronomischer Fixstern Kroatiens seit Jahrzehnten. Direkt im verwunschenen Hafen von Volosko, nรถrdlich von Opatija. Gourmetkรผche, leicht und mediterran. Phantastische Weinkarte. Die Parkplatzsuche zahlt sich aus. Obala Frana Supila 12, 51410 Opatija, plavipodrum.hr
๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐จ๐ฌ๐๐ | Kleine Taverne in Volosko mit Haubenkรผche. Ein absoluter Publikumssieger, oberhalb des Hafens von Volosko gelegen. Ein paar Tische drinnen und in der Gasse drauรen. Geschmackvolle Regionalkรผche, zeitgemรคร prรคsentiert. Andrije ล tangera 2, 51410 Opatija, (+385 95) 580 37 57
๐๐๐ซ๐๐ง๐๐ | Auf der stimmungsvollen, bewachsenen Terrasse in Volosko mit Blick auf das Meer und die Kvarner Bucht geht einem das Herz auf. Dazu die raffinierten Fisch- und Meeresfrรผchtegerichte auf bunten Tellern gereicht โ so geht Urlaub. Andrije Mohoroviฤiฤa 40, 51410 Opatija, ostariaveranda.hr
Fotos: Frank Heuer/laif, Gunter Standl, Beigestellt ... Mehr zeigenWeniger zeigen
๐๐จ๐ญ ๐๐จ๐ ๐ฌ ๐๐ฎ๐ ๐๐ข๐ง๐๐ฆ ๐๐ฎ๐๐๐ซ๐๐ญ๐ฆ๐๐ญ๐๐ซ, ๐ค๐ฅ๐๐ข๐ง๐ฌ๐ญ๐๐ซ ๐๐ฆ๐๐ข๐ฌ๐ฌ ร๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ซ๐๐ข๐๐ก๐ฌ erรถffnet in Kรคrnten. Ort des Geschehens ist eine alte Telefonzelle. Die โWรผrzelleโ, wie sich nennt, entstand im Drautal. Hinter dem Konzept steht der Kรคrntner Bernd Brunner.
Zubereitung und Verkauf auf nur einem Quadratmeter, da muss jeder Handgriff sitzen und jeder Zentimeter perfekt genutzt werden. Die Idee hatte Bernd Brunner aus Berg im Drautal, seit 2022 Betreiber seiner Werbeagentur โDer Berndโ.
Die Idee dahinter: ๐๐ฉ๐๐ฒ๐๐ฅ๐ข๐ง๐ ๐ฆ๐ข๐ญ ๐ฆ๐จ๐๐๐ซ๐ง๐๐ฆ ๐๐๐ซ๐ค๐๐ญ๐ข๐ง๐ zu verbinden. โDie Wรผrzelle soll nicht nur Essen verkaufen, sondern auch Hingucker und Fotoobjekt werden.โ Langfristig ist sogar ein ๐ ๐ซ๐๐ง๐๐ก๐ข๐ฌ๐-๐๐จ๐ง๐ณ๐๐ฉ๐ญ angedacht.
Was dem Bernd klar ist: Die Wรผrzelle funktioniert nur in Kombination mit einem angrenzenden Nahversorger. Dort bezieht er Getrรคnke und Lebensmittel und beide bringen sich wechselseitig Frequenz. Der erste Imbissstand wurde daher in Berg 177 neben dem Adeg Pirker erรถffnet. Brunner, leidenschaftlicher Grillmeister und Koch, wird anfangs selbst Klassiker wie ๐๐จ๐ญ๐๐จ๐ ๐ฌ, ๐๐จ๐ฌ๐ง๐ ๐จ๐๐๐ซ ๐๐ฎ๐ซ๐ซ๐ฒ๐ฐ๐ฎ๐ซ๐ฌ๐ญ ๐ง๐๐ฎ ๐ข๐ง๐ญ๐๐ซ๐ฉ๐ซ๐๐ญ๐ข๐๐ซ๐๐ง.
Web: wuerzelle.at/
Fotos: ยฉ Wรผrzelle Der Bernd ... Mehr zeigenWeniger zeigen