Abenteuer slowenische Küste

Warum nicht einmal die ausgetretenen Touristenpfade erkunden? Die breiten Salzfelder in Fontanigge, die Mondbucht von Strunjan oder die einzige Meereslagune Sloweniens laden zu Abenteuern in der Umgebung der Hotspots Piran und Portorož. Von Tanja Kovačić

AAM Slowenische Kueste Salinen Secovlje Arbeiter Branko Furlanic KK

Naturpark der Salinen von Sečovlje | Im nördlichen Teil des 750 Hektar umfassenden Parks wird noch aktiv Salz gewonnen. Im Süden, direkt an der kroatischen Grenze, liegen die breiten Salzfelder Fontanigge, die langsam mit Vegetation bewachsen werden. Erlebbar ist das reiche Kulturerbe der Salzgewinnung, außerdem Habitat vieler Pflanzen- und Tierarten. kpss.si/de/park

AAM Slowenische Kueste Mondbucht und Kliff vom Meer aus Jaka Ivancic slovenia info 5

Mondbucht von Strunjan & Strunjaner Kreuz | Durch Olivenhaine geht es rund 20 Minuten bergwärts entlang der höchsten Klippe der nördlichen Adria zu einem der schönsten Ausblicke des Landes auf das Adriatische Meer, den Golf von Triest und bis hin zu den fernen Alpen. Die Mondbucht gilt als die schönste Bucht an der slowenischen Küste. Ausgangspunkt: Parkplatz des Naturparks Strunjan. parkstrunjan.si

Abstecher nach Šentjane | Zwischen Gärten geht es zu Fuß von Portorož nach Beli Križ hinauf, dann weiter nach Šentjane. Die Nähe zum Meer und der Blick bis weit zur kroatischen Küste, zum lebhaften Strand von Portorož und auf das ruhige grüne Strunjan-Tal verleihen dieser Route einen besonderen Reiz.

Tal des Flusses Dragonja | Eine der schönsten Natursehenswürdigkeiten im slowenischen Istrien. Der Grenzfluss zu Kroatien, der bei Sečovlje in die Adria mündet, bildete mit seinen Nebenflüssen verschiedene Wasserfälle, Katarakte, Kolke und Mäander. Sehenswert ist auch der Stranice-Wasserfall, der höchste Wasserfall im slowenischen Istrien, in der Nähe des Dorfes Trebeše.

AAM Slowenische Kueste Kakteen mit Blick auf die slowenische Kueste Shutterstock

Lohnenswerte Spaziergänge in der Region | Im slowenischen Istrien gibt es viele romantische Dörfer, atemberaubende Panoramen und Geheimtipps zu entdecken. Die meisten sind leicht erreichbar. Einige Tipps gibt es hier: portoroz.si/de/entdecke/slowenischen-istrien/istrien-aktiv-erleben/los-geht-s

Wanderungen, Lehrpfade, mit dem Rad oder per Pferd | Die Tourismusverbände der Region haben einen sehr übersichtlichen und umfangreichen Guide, gespickt mit allen Routen, Daten und QR-Codes, unter dem Titel „Erleben wir das Hinterland“ aufgelegt. Download unter portoroz.si/de/medijsko-sredisce/tiskovine. Die erweiterte zweite Neuauflage mit aktualisierten Daten liegt in den Tourismusbüros in Portorož und Piran auf.

Meereslagune Stjuža & Naturpark Strunjan | Die einzige Meereslagune in Slowenien ist durch einen Deich vom Meer getrennt und nur durch einen Kanal mit diesem verbunden. Das Gebiet bietet wegen seiner Flachheit, Nahrungsfülle und seinem Schutz vielen Wasservogelarten ein Zuhause. Im Naturpark gibt es auch abseits der Lagune vieles zu entdecken, unter anderem die außergewöhnliche Klippe von Strunjan, die aus Flysch-Felswänden besteht und die höchste an der Oberen Adria ist. Aber Achtung: Einen Aufenthalt unter den Klippen sollte man wegen der hohen Steinschlaggefahr meiden! parkstrunjan.si

Seen in Fiesa | Durch das Graben nach Lehm für eine ehemalige Ziegelei sind die zwei Seen entstanden. Der kleinere enthält Süßwasser, der größere und tiefere ist seit 1963 mit dem Meer verbunden, dadurch vermischen sich salziges und süßes Wasser. Beide Seen dienen als Zufluchtsort für viele Tier- und Pflanzenarten. Auf den schwimmenden Rundhölzern sonnen sich auch oft Schildkröten.

AAM Slowenische Kueste Stadtmauer Piran miha skrt photo m

Stadtmauer von Piran | Wem es ob all der herrlichen Panoramen und Landschaftsschönheiten noch an ein paar Schnappschüssen für Instagram mangelt, sollte die jahrhundertealte Stadtmauer von Piran mit ihren Türmen und Toren erklimmen. Den Leuchtturm nicht vergessen: Er bietet atemberaubende Ausblicke auf die gesamte Piraner Bucht, die italienische Adriaküste und bei schönem Wetter sogar auf die Julischen Alpen. Hier war übrigens noch bis in die 70-er Jahre des vorigen Jahrhunderts tatsächlich ein Leuchtturmwärter tätig. wallsofpiran.com

Fotos: Branko Furlanič, Jaka Ivančič slovenia info, Shutterstock, Miha Skrt

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𝐊𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐤-𝐇𝐨𝐭𝐬𝐩𝐨𝐭 𝐊𝐯𝐚𝐫𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐜𝐡𝐭. Europas neuer, gastronomischer Star ist die Kvarner Bucht in Kroatien. Sie wurde soeben zur Kulinarik-Destination 2026 gekürt. Die besten Tipps für eine Reise an die Riviera von Opatija.

Von Silvia Trippolt-Maderbacher

𝐊𝐮𝐤𝐮𝐫𝐢𝐤𝐮 | Bekanntes Boutiquehotel mit Gourmetrestaurant von Nenad Kukurin im charmanten Zentrum von Kastav bei Opatija. Grandiose Fisch- und Meeresfrüchteküche. Drei Hauben von Gault Millau. Trg Lokvina 3, 51215 Kastav, kukuriku.hr
𝐃𝐫𝐚𝐠𝐚 𝐝𝐢 𝐋𝐨𝐯𝐫𝐚𝐧𝐚 | Sehr renommiertes Hotel mit Spitzenrestaurant am Bergrücken des Učka-Gebirges, hoch über dem Meer bei Lovran. Spektakulärer Panoramablick aufs Meer. Gourmetküche. Lovranska Draga 1, 51415 Lovran, dragadilovrana.hr
𝐆𝐚𝐧𝐞𝐮𝐦 | Angesagtes Gourmetrestaurant in der Altstadt von Lovran hinter schlichter Fassade. Patron und Küchenchef Robert Benzia versteht viel von feinen Aromen und präzisem Handwerk. Stari Grad 5, 51415 Lovran, (+385 51) 29 44 44
𝐌𝐚𝐥𝐚 𝐑𝐢𝐛𝐚 | Unkompliziertes Bistro oberhalb der Riviera von Opatija. Bunte Möbel im Retrolook und leichte Gerichte. Im Mittelpunkt der Küche stehen Fisch und Meeresgetier. Super Preis-Leistungs-Verhältnis. Ul 43. Istarske Divizije 22a, 51211 Matulji, (+385 51) 27 79 45
𝐒𝐭𝐚𝐧𝐜𝐢𝐣𝐚 𝐊𝐨𝐯𝐚č𝐢ć𝐢 | Gehobene Regionalküche in einem schönen Landrestaurant mit Hotel. Im kleinen Ort Rukavac, ca. vier Kilometer von Opatija entfernt bei Matulji. Rukavac 51, 51211 Matulji, stancija-kovacici.hr
𝐓𝐮 𝐓𝐚𝐦𝐨 | Gigantischer Panoramablick, junges Team, super Stimmung, herrliche Frischeküche im mediterranen Stil. Hoch über der Kvarner Bucht ist diese Konoba eine Oase. Mošćeniče 50, 51417 Mošćeniče, konobatutamo.com
𝐉𝐨𝐡𝐧𝐬𝐨𝐧 | Exzellentes, vielprämiertes Fischrestaurant in einem Wohngebiet oberhalb der Bucht von Mošćenička Draga. Für Kenner und Liebhaber von Fisch und Meeresgetier ein Muss. Ein Lieblingslokal. Majčevo 29 b, 51417 Mošćenička Draga, johnson.hr
𝐏𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫𝐢𝐚 | Konoba auf der Nordseite der Bucht von Mošćenička Draga mit schunkelnden Booten als Aussicht. Sommerlich leichtes Seafood in Bestform. Stari Grad 28, 51417 Mošćenička Draga, (+385 51) 62 02 06
𝐙𝐢𝐣𝐚𝐯𝐢𝐜𝐚 | Das Spitzenrestaurant von Tea und Stiven Vunić besticht durch seine wunderschöne Lage am Strand von Mošćenička Draga sowie die mediterrane Kreativküche. Beachtliches Weinangebot. Šetalište 25, Travnja 2, 51417 Mošćenička Draga, konoba-zijavica.com
𝐁𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐚 | Schick gestyltes Restaurant im 5-Sterne-Designhotel, direkt an der Promenade von Opatija, unweit des bekannten Angiolina-Parks. Riesige Weinkarte, elegante Gourmetküche, lässige Bar und Beach-Club. Zert 8, 51410 Opatija, bevanda.hr
𝐍𝐚𝐯𝐢𝐬 | Modernes Designhotel mit 3-Hauben-Restaurant. Fisch und Meeresgetier stehen im Fokus der mediterranen Kreativküche. Unbedingt probieren: Adria-Sushi. Nördlich von Volosko in der Seglerbucht Preluk. Ivana Matetića Ronjgova 10, 51410 Opatija, hotel-navis.hr
𝐏𝐥𝐚𝐯𝐢 𝐏𝐨𝐝𝐫𝐮𝐦 | Ein gastronomischer Fixstern Kroatiens seit Jahrzehnten. Direkt im verwunschenen Hafen von Volosko, nördlich von Opatija. Gourmetküche, leicht und mediterran. Phantastische Weinkarte. Die Parkplatzsuche zahlt sich aus. Obala Frana Supila 12, 51410 Opatija, plavipodrum.hr
𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐋𝐨𝐬𝐜𝐚 | Kleine Taverne in Volosko mit Haubenküche. Ein absoluter Publikumssieger, oberhalb des Hafens von Volosko gelegen. Ein paar Tische drinnen und in der Gasse draußen. Geschmackvolle Regionalküche, zeitgemäß präsentiert. Andrije Štangera 2, 51410 Opatija, (+385 95) 580 37 57
𝐕𝐞𝐫𝐚𝐧𝐝𝐚 | Auf der stimmungsvollen, bewachsenen Terrasse in Volosko mit Blick auf das Meer und die Kvarner Bucht geht einem das Herz auf. Dazu die raffinierten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte auf bunten Tellern gereicht – so geht Urlaub. Andrije Mohorovičića 40, 51410 Opatija, ostariaveranda.hr

Fotos: Frank Heuer/laif, Gunter Standl, Beigestellt
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1 Woche her
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𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐨𝐠𝐬 𝐚𝐮𝐟 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦 𝐐𝐮𝐚𝐝𝐫𝐚𝐭𝐦𝐞𝐭𝐞𝐫, 𝐤𝐥𝐞𝐢𝐧𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐈𝐦𝐛𝐢𝐬𝐬 Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡𝐬 eröffnet in Kärnten. Ort des Geschehens ist eine alte Telefonzelle. Die „Würzelle“, wie sich nennt, entstand im Drautal. Hinter dem Konzept steht der Kärntner Bernd Brunner.

Zubereitung und Verkauf auf nur einem Quadratmeter, da muss jeder Handgriff sitzen und jeder Zentimeter perfekt genutzt werden. Die Idee hatte Bernd Brunner aus Berg im Drautal, seit 2022 Betreiber seiner Werbeagentur „Der Bernd“.

Die Idee dahinter: 𝐔𝐩𝐜𝐲𝐜𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐭 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐞𝐦 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 zu verbinden. „Die Würzelle soll nicht nur Essen verkaufen, sondern auch Hingucker und Fotoobjekt werden.“ Langfristig ist sogar ein 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞-𝐊𝐨𝐧𝐳𝐞𝐩𝐭 angedacht.

Was dem Bernd klar ist: Die Würzelle funktioniert nur in Kombination mit einem angrenzenden Nahversorger. Dort bezieht er Getränke und Lebensmittel und beide bringen sich wechselseitig Frequenz. Der erste Imbissstand wurde daher in Berg 177 neben dem Adeg Pirker eröffnet. Brunner, leidenschaftlicher Grillmeister und Koch, wird anfangs selbst Klassiker wie 𝐇𝐨𝐭𝐝𝐨𝐠𝐬, 𝐁𝐨𝐬𝐧𝐚 𝐨𝐝𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲𝐰𝐮𝐫𝐬𝐭 𝐧𝐞𝐮 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐩𝐫𝐞𝐭𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧.

Web: wuerzelle.at/

Fotos: © Würzelle Der Bernd
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2 Wochen her
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1 Monat her

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