Andrej Smogavc begeistert im ältesten Gasthaus Sloweniens mit viel Feingefühl für stimmige Kombinationen: Slowenische Tradition und mediterrane Leichtigkeit verstehen sich prächtig.
Die Gostilna Gastuž im Kloster Žiče bei Slovenska Bistrica wurde 1467 erstmals erwähnt, jetzt heißt es Spargus und Andrej Smogavc bespielt es mit moderner Küche. Schönheiten auf dem Teller, geschmacklich eine Freude.
Bestes Beispiel sind die Gnocchi, Kürbis, Gamberi und Mandarinen. Eine großartige Kombination aus herbstlichem Gemüse und sommerlicher Leichtigkeit. Die Gnocchi passten mit ihrer Lockerheit zu den zarten Gamberi und der fröhlichen Fruchtigkeit der Mandarinen.
Der perfekte Rahmen: Holztramen, weiße Tischtücher, die noble historische Atmosphäre und die gemütliche Stimmung.
Fotos: Lea Remic-Valenti, Ringhofer
Alpe Adria Magazin
☀️ Die neue Sommerausgabe ist da! 🌊
Das Alpe Adria Magazin 55 ist ab jetzt im Handel erhältlich – unsere große Sommeredition mit 180 Seiten voller Genuss, Sonne, Entdeckungen und Sehnsuchtsorte zwischen Alpen und Adria.
Das Highlight dieser Ausgabe:
👉 „Hotspot Kvarner“ – Europas gastronomischer Star und Kulinarik-Destination 2026!
Dazu nehmen wir euch mit zu Beach Bars am Wörthersee, feinen Restaurants an Kärntner Seen, auf die glückliche Insel Rab, nach Pula, Korčula, Triest, Venedig, Grado und in viele überraschende Sommerrefugien abseits des Trubels.
Was euch sonst erwartet:
🍹 Die besten Beach Bars am Wörthersee
🍽 Wine & Dine an Kärntner Seen
⛰ Millstätter See zwischen Ufer und Gipfeln
🏝 Inseln und Halbinseln in Kärnten
🌊 Kvarner als neue Kulinarik-Destination
☀️ Rab, Pula und Korčula
🦪 Austern aus dem Limski Kanal
🍝 25 Genusstipps in Triest
🚤 Mit dem Boot durch Venedigs Lagune
🏖 Neue Tipps für Grado
🌿 Geheime Badeplätze in Slowenien
🐻 Braunbären in den südslowenischen Wäldern
🥾 Luchs Trail und unbekannte Wege
👩🍳 Die spannendsten Köchinnen des Landes
🍷 Bioweine aus dem Vulkanland
Ein Magazin voll Sommerfrische, Adriaflair, Genussmomenten und Entdeckerlust – perfekt für alle, die zwischen Seen, Bergen und Meer am liebsten unterwegs sind.
👉 Jetzt im Handel erhältlich!
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𝐌𝐮𝐠𝐠𝐢𝐚. 𝐃𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐟𝐞𝐧 𝐟ü𝐫 𝐆𝐞𝐧𝐢𝐞ß𝐞𝐫. 𝐃𝐢𝐞 𝐓𝐨𝐩 𝟏𝟎, 𝐝𝐢𝐞 𝐦𝐚𝐧 𝐞𝐫𝐥𝐞𝐛𝐭 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐥𝐭𝐞.
Von Christina Dow
𝐒𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐫 | Muggias Restaurantadresse Nummer 1, wenn es um Lage, Essen und Weinauswahl geht. Direkt am kleinen Fischerhafen mit Blick auf Triest. Modern-maritim-gemütliches Ambiente sowohl drinnen als auch auf der Terrasse. Largo Sauro 10, 34015 Muggia, ristorantesaldemar.it
𝐓𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐥 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐃𝐢 𝐁𝐨𝐬𝐬𝐢 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 | Modern-gemütliche Trattoria beim alten Schloss. Wunderbare Fischküche, einfach zum Wohlfühlen. Schattiger Gastgarten. Salita delle Mura 11/b, 34015 Muggia, trattoriaalcastello.net
𝐄𝐧𝐨𝐭𝐞𝐜𝐚 𝐚𝐥 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐚𝐫𝐜𝐚 | Entzückendes kleines Fischlokal im Zentrum. Nur wenige Tische (vier davon gibt’s vor der Tür in der kleinen Gasse), reservieren unbedingt empfohlen. Corso Puccini 12, 34015 Muggia, facebook.com/enotecaalpatriarca
𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 | Fischlokal mit Terrasse zum Meer hin (mit Blick auf den pittoresken Frachthafen von Triest). Tolle Atmosphäre, nette Gastgeber. Via Alessandro Manzoni 7, 34015 Muggia
𝐓𝐚𝐯𝐞𝐫𝐧𝐚 𝐂𝐢𝐠𝐮𝐢 | Bisschen außerhalb des Zentrums, wunderbare Lage im Grünen, umgeben von Obst- und Olivenbäumen mit Blick auf die Bucht. Authentisch, echt. Herzlicher Gastgeber Paolo, eine echte Taverna eben. Via Colarich 92/d, 34015 Muggia, Taverna Cigui
𝐕𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐥𝐚𝐯𝐚𝐭𝐨𝐢𝐨 | Kleine, urige Weinbar im Zentrum mit einer tollen Auswahl an regionalen Weinen. Probieren sollte man auch den Aufschnitt (Salumi und Formaggi aus der Region) sowie die warmen Tages-(Pasta)Gerichte. Via Dante Alighieri 49, 34015 Muggia, Vineria Lavatoio
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟è 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨𝐧𝐢 | Direkt auf der stimmungsvollen Hauptpiazza gelegen. Der perfekte Ort für Snacks – vom Frühstück bis zum Aperitivo. Piazza Marconi 4, 34015 Muggia, Antico Caffè Marconi
𝐁𝐚𝐫 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐞𝐭𝐭𝐚 | In der Marina von Porto San Rocco. Lässige, maritime Bar – geöffnet vom Frühstück bis am Abend. Sehr gute Croissants und gefüllte Tramezzini. Strada per Lazzaretto 2, 34015 Muggia, portosanrocco.it
𝐋𝐞 𝐅𝐢𝐧𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞 | Drei entzückende kleine Apartments im Zentrum von Muggia mit Meerblick. Haustierfreundlich, gemütlich-moderne Einrichtung. Via Giosuè Carducci 6, 34015 Muggia, lefinestreapartments.it
𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 | Der beliebte – in ganz Italien bekannte – Wochenmarkt findet in Muggia jeden Donnerstag von 8 bis 13 Uhr in der Via Pomello statt. Hier findet man alles, was das Herz begehrt: Obst, Gemüse, Kleidung, Schuhe, Pflanzen, Haushaltsware, Deko und viel Ramsch. Großartig!
(c) Christina Dow ... Mehr zeigenWeniger zeigen