-
Werner Ringhofer - Allgemein
- 21. Jänner 2025
Premiere: Steirereck mit 3 Sternen
𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐬𝐭𝐮𝐧𝐝𝐞𝐧 𝐟ü𝐫 Ö𝐬𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐢𝐜𝐡. Der Guide Michelin kam zurück nach Österreich und vergab 82 Michelin-Sterne, 33…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 10. Jänner 2025
𝟒-𝐇𝐚𝐮𝐛𝐞𝐧-𝐊ü𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐛 𝟖 𝐄𝐮𝐫𝐨
Der Salzburger Starkoch Andreas Senn eröffnet sein neues Barkonzept. Das Besondere: Die Gerichte aus der…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 3. Jänner 2025
𝐁𝐥𝐚𝐮 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐚𝐧 𝐒𝐥𝐨𝐰𝐞𝐧𝐢𝐞𝐧𝐬 𝐊ü𝐬𝐭𝐞
Das Wasser: mittelmeerblau. Der Himmel: wolkenlos. Die Temperatur: 15 Grad. Nein, wir reden nicht vom…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 20. Dezember 2024
So genießt Venedig
Gaumenkitzel in der Serenissima. Wolfgang Salomon spaziert durch die Lagunenstadt und erfährt von Einheimischen Top-Genussadressen…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 13. Dezember 2024
𝐖𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐮𝐫𝐥𝐚𝐮𝐛 𝐚𝐦 𝐤𝐫𝐨𝐚𝐭𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐌𝐞𝐞𝐫
Von wegen Winterschlaf: Istrien und die Kvarner Küste bieten Luxushotels zu niedrigeren Preisen, Winterwellness und…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 6. Dezember 2024
Neue Köche in der Top-Gastronomie
𝐇𝐞𝐫𝐝𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐝𝐞𝐧. Der nächste Abgang in der Grazer Haubengastronomie. Vor Kurzem hat Spitzenkoch Didi Dorner seinen…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 26. November 2024
Großartig! Langmanns erste Große Reserve
Prickelnde News. Die ersten Großen Reserven von Langmann sind da. Stefan Langmann bringt gemeinsam mit…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 19. November 2024
Neue Hauben im Süden
Der neue GaultMillau Österreich hat wieder Hauben und Titel verteilt. Im Süden Österreichs haben die…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 18. November 2024
Grenzgeniale Genüsse
Die steirisch-slowenische Grenzregion entwickelte sich schön langsam zur Geheimtipp-Genussregion. Vor allem auf der slowenischen Seite…
-
Werner Ringhofer
- Allgemein
- 11. November 2024
Istriens Dorfschönheiten
Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, tun sich auch im Herbst neue Welten auf. Die…
Alpe Adria Magazin
Top-Tipps für einen Sommer mit Genuss! Das neue Alpe Adria Magazin Nr. 52 erscheint am 9. Mai 2025. 180 Seiten mit jeder Menge Tipps: Top-Strände Istrien – Cividale – Baden in Triest – Chioggia: Venedigs kleine Schwester – Tauchen in Kroatien – Nachhaltige Hotels – Soča-Tal – Alkoholfreie Weine. Plus Lokaltests, Kurzurlaubstipps, Produkttrends und noch vieles mehr ...
#alpeadriamagazin #Sommergenuss #reiseinspiration #istrien #trieste #chioggia #Cividale #sočatal #kroatienurlaub #Kurzurlaub #strandtipps #taucheninkroatien #baden #nachhaltigreisen #genussreisen #urlaubstipps #alkoholfreierwein #reisemagazin #magazintipp #Nr52 #venedigskleineschwester #produkttrends #lokaltests #reiseziele2025 #SommerHighlights #kärnten #österreich ... Mehr zeigenWeniger zeigen
... Mehr zeigenWeniger zeigen
🍴 Ana Roš expandiert nach Kroatien.💥 Die slowenische Drei-Sterne-Köchin eröffnet Ende 2025 das Restaurant JAZ in Poreč.
Aus dem geplanten Restaurant im Petram Resort in Alberi unweit von Savudrija wurde vor zwei Jahren nichts. Mit dem JAZ Poreč sollte es aber klappen.
Konzeptionell knüpft das neue Restaurant an das 2023 eröffnete Schwesterrestaurant JAZ Ljubljana an: Hohe Kochkunst und ungezwungene, junge Atmosphäre verbinden sich. Die Karte wir sich immer wieder ändern. Bekannt aus dem legendären Hiša Franko im slowenischen Soča-Tal bleibt Roš ihrem Stil treu: intuitiv, saisonal, wild und lebendig. 🍷🐟🥬
Bauern, Fischer und Sammler aus Istrien liefern die Zutaten, mit vielen pflegt Ana Roš seit Jahren eine persönliche, professionelle Zusammenarbeit. JAZ folgt keinem strikten Menü, sondern dem Rhythmus des Tages. Regeln spielen eine Nebenrolle – essenziell sind Geschmack und Gefühl.
📸 Luka Karlin
#AnaRoš #jazporeč #hišafranko #alpeadria #istrien #finedining ... Mehr zeigenWeniger zeigen