Triest: Messe für Olivenöle

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Triest: Messe für Olivenöle

2018-02-13T15:34:55+00:00 6.Februar 2018|Allgemein|

Triest: Messe für Olivenöle

Bereits zum 12. Mal findet Olio Capitale, die Messe für typisches und hochwertiges extranatives Olivenöl, in Triest statt. Vom 3. – 6. März können Fachbesucher und eine breite Öffentlichkeit in der Stazione Marittima in Triest die besten extranativen Olivenöle aus allen italienischen Olivenanbaugebieten verkosten.

 Auf dieser Messe können die Olivenöle der letzten Ernte entdeckt werden. Es ist eine Einladung, die Besonderheiten der verschiedenen Olivenöle kennen und schätzen zu lernen, auch dank Initiativen wie der Oil Bar, wo Verkostungsexperten angeleitete Mini-Verkostungen durchführen werden, oder auch der Kochschule, die von dem mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Starkoch Emanuele Scarello koordiniert wird und an der Köche aus der Region und dem gesamten Alpen-Adria-Raum teilnehmen.

 Zu den vielen Initiativen dieser 12. Auflage zählen auch Seminare und Themenfokusse für Fachbesucher, die eine hervorragende Gelegenheit zum Austausch und zur Weiterbildung sind, sowie der Olio Capitale-Wettbewerb mit vielen Neuigkeiten, die in Kürze bekannt gegeben werden.

 www.oliocapitale.it

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