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Die Top-5-Hรผtten in Saalbach

Start zur alpinen Ski-WM in Saalbach-Hinterglemm. Unser Autor Oliver Pichler hat die fรผnf besten Hรผttentipps.

MICHELIN Guide Austria 21.01.2025 c OEsterreich Werbung Julian Schmidt 2
Premiere: Steirereck mit 3 Sternen

Der Guide Michelin vergab 82 Michelin-Sterne. Top: Juan Amador mit drei Sternen, genauso wie Heinz Reitbauer mit dem Steirereck in Wien.

Bar Chef und Sommelier Thomas Kracher mit Andreas Senn Credit Phil Lihotzky
๐Ÿ’-๐‡๐š๐ฎ๐›๐ž๐ง-๐Šรผ๐œ๐ก๐ž ๐š๐› ๐Ÿ– ๐„๐ฎ๐ซ๐จ

Andreas Senn erรถffnet sein neues Barkonzept. Das Besondere: Die Gerichte aus der 2-Sterne-Kรผche gibt es zum gรผnstigen Preis.

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๐๐ฅ๐š๐ฎ ๐ฆ๐š๐œ๐ก๐ž๐ง ๐š๐ง ๐’๐ฅ๐จ๐ฐ๐ž๐ง๐ข๐ž๐ง๐ฌ ๐Šรผ๐ฌ๐ญ๐ž

Das Wasser: mittelmeerblau. Der Himmel: wolkenlos. Die Temperatur: 15 Grad. Auch der Winter an Sloweniens Kรผste ist reizvoll.

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๐‡รผ๐ญ๐ญ๐ž๐ง๐ ๐š๐ฎ๐๐ข ๐›๐ž๐ข ๐๐ž๐ซ ๐’๐ค๐ข-๐–๐Œ. Start zur alpinen Ski-WM in Saalbach-Hinterglemm. Neben Skirennen vom Feinsten warten abseits der Pisten eine Menge Mรถglichkeiten zur Einkehr. Unser Autor Oliver Pichler hat die fรผnf besten Hรผttentipps.

1350 | Der Name ist Programm in der Alm 1350, die rustikal-stylische Skihรผtte liegt auf 1350 m. Feine Sonnenterrasse. Die Leberknรถdelsuppe: eine Wucht, krรคftige Suppe, perfekter Knรถdel. Backhendl: die Panier herrlich kross, der Erdรคpfelsalat ein bissfestes Gedicht. Danach: luftig leichtes Joghurt-Heidelbeer-Tรถrtchen aus Chefin Annas Backstube. Bei Bergstation Hochalm-Kabinenbahn.

Breitfussalm | Sonnenlage auf 1740 m am Zwรถlferkogel. Entspannte Atmosphรคre trotz vieler Gรคste auf der riesigen Terrasse und Indoor. Unser Favorit: der Wiener Suppentopf. Auch top: Steaksalat, viele Tagesgerichte und Wild aus eigener Jagd.

Genuss hoch 12 | Sympathischer, lifestyliger-Treff an der Mittelstation der Zwรถlferkogelbahn. Bester Durstlรถscher: die hausgemachte Granatapfel-Orangen-Limo. Ein Gedicht: Sashimi vom Pinzgauer Lachs mit Saiblingskaviar und Asiasalat. Champagner, Austern, Kaviar, Trรผffel, wie in Italien schmeckt das Tiramisu. Beachtliche Weinauswahl. Tipp: Eierlikรถr-Maracuja sowie Honigwabe-Vanille-Birne. Samstags Spรคtschluss: Talfahrt per Seilbahn um 19.30 Uhr.

Westgipfelhuette | Die hรถchstgelegene Hรผtte im Skicircus auf 2096 m am Schattberg-Westgipfel. Einladend, urig, Prachtausblick auf die Hohen Tauern. Kรถstlich: Pinzgauer Kasnockn, Grรถstl mit Spiegelei, hausgemachte Waffeln mit Kirschen oder Heidelbeeren und regionales Bio-Eis.

Rosswaldhรผtte | Zwischen Reiterkogel und Hochalm. Fรผr Skifahrer und Winterwanderer erreichbar. Supersonnige Terrasse. Eine Wucht der Linseneintopf. Zart, mit sรคmiger Sauce das Kalbsbeuschel. Unรผbertroffen der Kaiserschmarrn (mit oder ohne Rosinen) mit Zwetschkenrรถster oder Apfelmus.

๐Ÿ“ธGรผnter Standl, Alexander Haidinger, Vladimir Dejanovic, Christoph Johann, Beigestellt

@Follower ... Mehr zeigenWeniger zeigen

19 Stunden her
๐‡รผ๐ญ๐ญ๐ž๐ง๐ ๐š๐ฎ๐๐ข ๐›๐ž๐ข ๐๐ž๐ซ ๐’๐ค๐ข-๐–๐Œ. Start zur alpinen Ski-WM in Saalbach-Hinterglemm. Neben Skirennen vom Feinsten warten abseits der Pisten eine Menge Mรถglichkeiten zur Einkehr. Unser Autor Oliver Pichler hat die fรผnf besten Hรผttentipps. 1350 | Der Name ist Programm in der Alm 1350, die rustikal-stylische Skihรผtte liegt auf 1350 m. Feine Sonnenterrasse. Die Leberknรถdelsuppe: eine Wucht, krรคftige Suppe, perfekter Knรถdel. Backhendl: die Panier herrlich kross, der Erdรคpfelsalat ein bissfestes Gedicht. Danach: luftig leichtes Joghurt-Heidelbeer-Tรถrtchen aus Chefin Annas Backstube. Bei Bergstation Hochalm-Kabinenbahn. Breitfussalm | Sonnenlage auf 1740 m am Zwรถlferkogel. Entspannte Atmosphรคre trotz vieler Gรคste auf der riesigen Terrasse und Indoor. Unser Favorit: der Wiener Suppentopf. Auch top: Steaksalat, viele Tagesgerichte und Wild aus eigener Jagd. Genuss hoch 12 | Sympathischer, lifestyliger-Treff an der Mittelstation der Zwรถlferkogelbahn. Bester Durstlรถscher: die hausgemachte Granatapfel-Orangen-Limo. Ein Gedicht: Sashimi vom Pinzgauer Lachs mit Saiblingskaviar und Asiasalat. Champagner, Austern, Kaviar, Trรผffel, wie in Italien schmeckt das Tiramisu. Beachtliche Weinauswahl. Tipp: Eierlikรถr-Maracuja sowie Honigwabe-Vanille-Birne. Samstags Spรคtschluss: Talfahrt per Seilbahn um 19.30 Uhr. Westgipfelhuette | Die hรถchstgelegene Hรผtte im Skicircus auf 2096 m am Schattberg-Westgipfel. Einladend, urig, Prachtausblick auf die Hohen Tauern. Kรถstlich: Pinzgauer Kasnockn, Grรถstl mit Spiegelei, hausgemachte Waffeln mit Kirschen oder Heidelbeeren und regionales Bio-Eis. Rosswaldhรผtte | Zwischen Reiterkogel und Hochalm. Fรผr Skifahrer und Winterwanderer erreichbar. Supersonnige Terrasse. Eine Wucht der Linseneintopf. Zart, mit sรคmiger Sauce das Kalbsbeuschel. Unรผbertroffen der Kaiserschmarrn (mit oder ohne Rosinen) mit Zwetschkenrรถster oder Apfelmus. ๐Ÿ“ธGรผnter Standl, Alexander Haidinger, Vladimir Dejanovic, Christoph Johann, Beigestellt @FollowerImage attachmentImage attachment+6Image attachment
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๐’๐ž๐ง๐ฌ๐š๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐š๐ฎ๐ฌ ๐‹๐ข๐ ๐ข๐ฌ๐ญ: Das junge Gastronomenpaar Florian Wรถrgรถtter und Julia Mausser wurde vom MICHELIN Guide mit einem Stern ausgezeichnet. ๐Ÿ’š

Dieser Stern aus der Steiermark war eine der grรถรŸten รœberraschungen bei der Verleihung des Guide Michelin. Das weststeirische Restaurant Wรถrgรถtter erhielt nicht nur einen der begehrten Sterne, fรผr das Wirtshaus Wรถrgรถtter gab es auch noch eine zweite Auszeichnung โ€“ den Bib-Gourmand, der fรผr ein besonders attraktives Preis-Leistungs-Verhรคltnis steht.

๐Ÿ†In der Steiermark sind die jungen Aufsteiger damit unter den Besten des Landes. Insgesamt wurden in der Steiermark nur 12 Restaurants mit einem Stern ausgezeichnet.

Unter einem Dach werden zwei Schienen gefahren: Das bodenstรคndige Wirtshaus, nun ausgezeichnet von Michelin mit einem Bib-Gourmand, und das Fine-Dining-Restaurant mit dem neuen Michelin-Stern sowie 2 Hauben im Gault&Millau.

๐Ÿ“ธWรถrgรถtter ... Mehr zeigenWeniger zeigen

2 Wochen her
๐’๐ž๐ง๐ฌ๐š๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐š๐ฎ๐ฌ ๐‹๐ข๐ ๐ข๐ฌ๐ญ: Das junge Gastronomenpaar Florian Wรถrgรถtter und Julia Mausser wurde vom MICHELIN Guide mit einem Stern ausgezeichnet. ๐Ÿ’š Dieser Stern aus der Steiermark war eine der grรถรŸten รœberraschungen bei der Verleihung des Guide Michelin. Das weststeirische Restaurant Wรถrgรถtter erhielt nicht nur einen der begehrten Sterne, fรผr das Wirtshaus Wรถrgรถtter gab es auch noch eine zweite Auszeichnung โ€“ den Bib-Gourmand, der fรผr ein besonders attraktives Preis-Leistungs-Verhรคltnis steht. ๐Ÿ†In der Steiermark sind die jungen Aufsteiger damit unter den Besten des Landes. Insgesamt wurden in der Steiermark nur 12 Restaurants mit einem Stern ausgezeichnet. Unter einem Dach werden zwei Schienen gefahren: Das bodenstรคndige Wirtshaus, nun ausgezeichnet von Michelin mit einem Bib-Gourmand, und das Fine-Dining-Restaurant mit dem neuen Michelin-Stern sowie 2 Hauben im Gault&Millau. ๐Ÿ“ธWรถrgรถtterImage attachmentImage attachment
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๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ง๐๐ž๐ง ๐Ÿรผ๐ซ ร–๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก. Der MICHELIN Guide kam zurรผck nach ร–sterreich und vergab 82 Michelin-Sterne, 33 Grรผne Sterne und 43 Bib-Gourmand-Auszeichnungen. An der Spitze: Juan Amador mit drei Sternen, genauso wie Heinz Reitbauer mit dem Steirereck im Stadtpark in Wien, das erstmals mit drei Sternen geadelt wurde.

๐–๐ž๐ข๐ญ๐ž๐ซ๐ž ๐‡รถ๐ก๐ž๐ฉ๐ฎ๐ง๐ค๐ญ๐ž:
โœจ18 Zweisterne-Restaurants โ€“ ein hervorragendes Abschneiden fรผr ein Land dieser GrรถรŸe.
โœจEinen Sterneregen gab es bei den Einsternlokalen, 62 Restaurants wurden belohnt. Zu den ausgezeichneten zรคhlen zum Beispiel das Restaurant Thaller in Sankt Veit am Vogau, Harald Irka am Pfarrhof in Sankt Andrรค im Sausal, Geschwister Rauch in Bad Gleichenberg.

๐–๐ž๐ข๐ญ๐ž๐ซ๐ž ๐ฐ๐ข๐œ๐ก๐ญ๐ข๐ ๐ž ๐๐ซ๐ž๐ข๐ฌ๐ž:
Der Service Award ging an Barbara Eselbรถck und ihr Team vom Taubenkobel. Der Sommelier Award 2025 wurde an Alexander Koblinger (Andreas Dรถllerer Restaurant) vergeben. 31 Neuzugรคnge gab es bei den grรผnen Sternen, das Mast Weinbistro und das TIAN Restaurant Wien behalten ihr Michelin-Kleeblatt.

๐€๐ฅ๐ฅ๐ž ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž ๐ข๐ฆ รœ๐›๐ž๐ซ๐›๐ฅ๐ข๐œ๐ค

๐Ÿ‘ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž ***
๐–๐ข๐ž๐ง:
Amador
Steirereck im Stadtpark

๐Ÿ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž **
๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐:
Taubenkobel, Schรผtzen am Gebirge
๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Landhaus Bacher, Mautern an der Donau
๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Ois, Neufelden
๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ :
Dรถllerer, Golling an der Salzach
Ikarus, Salzburg
SENNS.Restaurant, Salzburg
Krรคuterreich by Vitus Winkler, St. Veit
Obauer, Werfen
๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ:
Schwarzer Adler , Hall in Tirol
Stรผva, Ischgl
Restaurant 141 by Joachim Jaud, Mieming
Gourmetrestaurant Tannenhof, St. Anton
๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ :
Griggeler Stuba, Lech am Arlberg
Rote Wand Chefโ€˜s Table, Lech am Arlberg
๐–๐ข๐ž๐ง:
Doubek
Konstantin Filippou
Mraz & Sohn
Silvio Nickol Gourmet Restaurant

๐Ÿ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง *
๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง:
Moritz, Grafenstein
Hubert Wallner, Maria Wรถrth
Die Forelle, Weissensee
Rouge Noir, Weissensee
๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Mรถrwald Toni M., Feuersbrunn
Esslokal, Hadersdorf am Kamp
๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Waldschรคnke, Grieskirchen
RAU nature-based cuisine, GroรŸraming
Rossbarth, Linz
Verdi, Linz
Paula, Sankt Wolfgang im Salzkammergut
Lukas Restaurant, Schรคrding
Lukas Kapeller, Steyr
Bootshaus, Traunkirchen
Tanglberg, Vorchdorf
๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ :
dahoam by Andreas Herbst, Leogang
Kirchenwirt, Leogang
Mesnerhaus, Mauterndorf
Esszimmer, Salzburg
Pfefferschiff, Salzburg
The Glass Garden, Salzburg
Atelier Fischer, Sankt Gilgen
MAYERโ€˜s Restaurant, Zell am See
๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค:
Geiger Alm, Altaussee
Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg
Die Weinbank, Ehrenhausen
Sattlerhof, Gamlitz
Artis, Graz
Schlosskeller Gourmetstube, Leibnitz
Lieperts, Leutschach an der WeinstraรŸe
Wรถrgรถtter Fine Dining, Ligist
Harald Irka am Pfarrhof, Sankt Andrรค im Sausal
ZeitRAUM, Sankt Kathrein am Offenegg
Thaller, Sankt Veit am Vogau
Saziani, Straden
๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ:
Grรผndlerโ€˜s Gourmet Stรผberl, Achenkirch
Sigwartโ€˜s Tiroler Weinstuben, Brixlegg
Beef Club, Fiss
Bruderherz Fine Dine, Fiss
Der Gannerhof, Innervillgraten
Paznaunerstube, Ischgl
Schlossherrnstube, Ischgl
Berggericht, Kitzbรผhel
Les Deux Kitzbรผhel, Kitzbรผhel
Hubertusstube, Neustift im Stubaital
Austria Stuben, Obergurgl
Alpin Gourmet Stube, St. Anton am Arlberg
ร–tztaler Stube, Sรถlden
Guatโ€˜z Essen, Stumm
Interalpen โ€“ Chefโ€˜s TableTelfs
Die Geniesserstube im AlpenhofTux
๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ :
Kilian Stuba, Hirschegg
Guth, Lauterach
Mangold, Lochau
๐–๐ข๐ž๐ง:
[aend]
APRON
Edvard
Esszimmer โ€“ Everybodyโ€˜s Darling
Pramerl & the Wolf
Tian
Zโ€˜som

๐๐ข๐› ๐†๐จ๐ฎ๐ซ๐ฆ๐š๐ง๐ ๐‘๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฎ๐ซ๐š๐ง๐ญ๐ฌ
๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐:
Zum frรถhlichen Arbeiter, Apetlon
Fossil, Purbach am Neusiedler See
Zur Blauen Gans, Weiden am See
Ziegelwerk Gasthaus, Wimpassing / Leitha
๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง:
Reiterhof Stรผckler, St. Margarethen im Lavanttal
๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Mรถrwald Schloss Grafenegg, Grafenegg
Haslauerhof, Haslau an der Donau
Landgasthof Hinterleithner, Hofamt Priel
Pollakโ€˜s Retzbacherhof, Retzbach
Hueber der Wirt in Brรผndl, St. Georgen / Leys
๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Gรถttfried, Linz
Das Brรคu, NuรŸdorf am Attersee
Die Schmiede, Pfaffing
โ€˜s Paul Restaurant, Traunkirchen
๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค:
Lilli Wirtshaus, Fehring
Malerwinkl, Fehring
Mohrenwirt, Graz
Wirtshaus Krainer, Langenwang
Schlosskeller Wirtshaus, Leibnitz
Wรถrgรถtter โ€“ Wirtshaus, Ligist
Thaller โ€“ Gasthaus, Sankt Veit am Vogau
Krispels Genusstheater, Straden
Wirtshaus Steirereck am Pogusch, Turnau
๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ:
Grรผndlerโ€˜s GenieรŸer Wirtshaus, Achenkirch
Das Pfleger, Anras
Secco, Hall in Tirol
Mocking das Wirtshaus, Kitzbรผhel
Saluti, Matrei in Osttirol
Scherer, Obertilliach
sโ€˜Morent, Zรถblen
๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ :
Schwanen, Bizau
Gufer 55, Brand
Carnozet, Hirschegg
Ernele, Hittisau
Krone, Hittisau
Freigeist, Lustenau
Gasthof Adler, Schwarzenberg
๐–๐ข๐ž๐ง:
Chez Bernard
LOLA
MAST Weinbistro
Meierei im Stadtpark
Mochi
Woracziczky

๐†๐ซรผ๐ง๐ž ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž
๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐:
Am Mahrbach, Kรถnigsdorf
Gut Purbach, Purbach am Neusiedler See
Ziegelwerk Gasthaus, Wimpassing an der Leitha
๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง:
Moritz, Grafenstein
Bรคrenwirt, Hermagor
Sicher, Tainach
Bรคr & Schaf Wirtschaft, Vรถlkermarkt
Die Forelle, Weissensee
๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
Gaumenkitzel, Kirchberg am Wechsel
Floh, Langenlebarn
๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก:
RAU nature-based cuisine, GroรŸraming
Bootshaus, Traunkirchen
๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ :
Weitmoser Schlรถssl, Bad Hofgastein
dahoam by Andreas Herbst, Leogang
Krรคuterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau
Rauchkuchl, Stuhlfelden
๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค:
Restaurant Krainer, Langenwang
Lurgbauer, Mariazell
ZeitRAUM, Sankt Kathrein am Offenegg
Thaller โ€“ Gasthaus, Sankt Veit am Vogau
Thaller โ€“ Restaurant, Sankt Veit am Vogau
Wirtshaus Steirereck am Pogusch, Turnau
๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ:
Gannerhof, Innervillgraten
Guatโ€˜z Essen, Stumm
sโ€˜Morent, Zรถblen
๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ :
Schwanen, Bizau
Ernele, Hittisau
Krone, Hittisau
Rote Wand Stuben, Lech a. A.
Walserstuba, Riezlern
Hirschen, Schwarzenberg
๐–๐ข๐ž๐ง:
MAST Weinbistro
TIAN

Fotos: Inge Prader, Jรถrg Lehmann, Horak, Daniel Waschnig, Marion Luttenberger, ร–sterreich Werbung/ Julian Schmidt ... Mehr zeigenWeniger zeigen

2 Wochen her
๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ง๐๐ž๐ง ๐Ÿรผ๐ซ ร–๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก. Der MICHELIN Guide kam zurรผck nach ร–sterreich und vergab 82 Michelin-Sterne, 33 Grรผne Sterne und 43 Bib-Gourmand-Auszeichnungen. An der Spitze: Juan Amador mit drei Sternen, genauso wie Heinz Reitbauer mit dem Steirereck im Stadtpark in Wien, das erstmals mit drei Sternen geadelt wurde. ๐–๐ž๐ข๐ญ๐ž๐ซ๐ž ๐‡รถ๐ก๐ž๐ฉ๐ฎ๐ง๐ค๐ญ๐ž: โœจ18 Zweisterne-Restaurants โ€“ ein hervorragendes Abschneiden fรผr ein Land dieser GrรถรŸe. โœจEinen Sterneregen gab es bei den Einsternlokalen, 62 Restaurants wurden belohnt. Zu den ausgezeichneten zรคhlen zum Beispiel das Restaurant Thaller in Sankt Veit am Vogau, Harald Irka am Pfarrhof in Sankt Andrรค im Sausal, Geschwister Rauch in Bad Gleichenberg. ๐–๐ž๐ข๐ญ๐ž๐ซ๐ž ๐ฐ๐ข๐œ๐ก๐ญ๐ข๐ ๐ž ๐๐ซ๐ž๐ข๐ฌ๐ž: Der Service Award ging an Barbara Eselbรถck und ihr Team vom Taubenkobel. Der Sommelier Award 2025 wurde an Alexander Koblinger (Andreas Dรถllerer Restaurant) vergeben. 31 Neuzugรคnge gab es bei den grรผnen Sternen, das Mast Weinbistro und das TIAN Restaurant Wien behalten ihr Michelin-Kleeblatt. ๐€๐ฅ๐ฅ๐ž ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž ๐ข๐ฆ รœ๐›๐ž๐ซ๐›๐ฅ๐ข๐œ๐ค ๐Ÿ‘ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž *** ๐–๐ข๐ž๐ง: Amador Steirereck im Stadtpark ๐Ÿ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž ** ๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐: Taubenkobel, Schรผtzen am Gebirge ๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Landhaus Bacher, Mautern an der Donau ๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Ois, Neufelden ๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ : Dรถllerer, Golling an der Salzach Ikarus, Salzburg SENNS.Restaurant, Salzburg Krรคuterreich by Vitus Winkler, St. Veit Obauer, Werfen ๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ: Schwarzer Adler , Hall in Tirol Stรผva, Ischgl Restaurant 141 by Joachim Jaud, Mieming Gourmetrestaurant Tannenhof, St. Anton ๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ : Griggeler Stuba, Lech am Arlberg Rote Wand Chefโ€˜s Table, Lech am Arlberg ๐–๐ข๐ž๐ง: Doubek Konstantin Filippou Mraz & Sohn Silvio Nickol Gourmet Restaurant ๐Ÿ ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง * ๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง: Moritz, Grafenstein Hubert Wallner, Maria Wรถrth Die Forelle, Weissensee Rouge Noir, Weissensee ๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Mรถrwald Toni M., Feuersbrunn Esslokal, Hadersdorf am Kamp ๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Waldschรคnke, Grieskirchen RAU nature-based cuisine, GroรŸraming Rossbarth, Linz Verdi, Linz Paula, Sankt Wolfgang im Salzkammergut Lukas Restaurant, Schรคrding Lukas Kapeller, Steyr Bootshaus, Traunkirchen Tanglberg, Vorchdorf ๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ : dahoam by Andreas Herbst, Leogang Kirchenwirt, Leogang Mesnerhaus, Mauterndorf Esszimmer, Salzburg Pfefferschiff, Salzburg The Glass Garden, Salzburg Atelier Fischer, Sankt Gilgen MAYERโ€˜s Restaurant, Zell am See ๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค: Geiger Alm, Altaussee Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg Die Weinbank, Ehrenhausen Sattlerhof, Gamlitz Artis, Graz Schlosskeller Gourmetstube, Leibnitz Lieperts, Leutschach an der WeinstraรŸe Wรถrgรถtter Fine Dining, Ligist Harald Irka am Pfarrhof, Sankt Andrรค im Sausal ZeitRAUM, Sankt Kathrein am Offenegg Thaller, Sankt Veit am Vogau Saziani, Straden ๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ: Grรผndlerโ€˜s Gourmet Stรผberl, Achenkirch Sigwartโ€˜s Tiroler Weinstuben, Brixlegg Beef Club, Fiss Bruderherz Fine Dine, Fiss Der Gannerhof, Innervillgraten Paznaunerstube, Ischgl Schlossherrnstube, Ischgl Berggericht, Kitzbรผhel Les Deux Kitzbรผhel, Kitzbรผhel Hubertusstube, Neustift im Stubaital Austria Stuben, Obergurgl Alpin Gourmet Stube, St. Anton am Arlberg ร–tztaler Stube, Sรถlden Guatโ€˜z Essen, Stumm Interalpen โ€“ Chefโ€˜s TableTelfs Die Geniesserstube im AlpenhofTux ๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ : Kilian Stuba, Hirschegg Guth, Lauterach Mangold, Lochau ๐–๐ข๐ž๐ง: [aend] APRON Edvard Esszimmer โ€“ Everybodyโ€˜s Darling Pramerl & the Wolf Tian Zโ€˜som ๐๐ข๐› ๐†๐จ๐ฎ๐ซ๐ฆ๐š๐ง๐ ๐‘๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฎ๐ซ๐š๐ง๐ญ๐ฌ ๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐: Zum frรถhlichen Arbeiter, Apetlon Fossil, Purbach am Neusiedler See Zur Blauen Gans, Weiden am See Ziegelwerk Gasthaus, Wimpassing / Leitha ๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง: Reiterhof Stรผckler, St. Margarethen im Lavanttal ๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Mรถrwald Schloss Grafenegg, Grafenegg Haslauerhof, Haslau an der Donau Landgasthof Hinterleithner, Hofamt Priel Pollakโ€˜s Retzbacherhof, Retzbach Hueber der Wirt in Brรผndl, St. Georgen / Leys ๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Gรถttfried, Linz Das Brรคu, NuรŸdorf am Attersee Die Schmiede, Pfaffing โ€˜s Paul Restaurant, Traunkirchen ๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค: Lilli Wirtshaus, Fehring Malerwinkl, Fehring Mohrenwirt, Graz Wirtshaus Krainer, Langenwang Schlosskeller Wirtshaus, Leibnitz Wรถrgรถtter โ€“ Wirtshaus, Ligist Thaller โ€“ Gasthaus, Sankt Veit am Vogau Krispels Genusstheater, Straden Wirtshaus Steirereck am Pogusch, Turnau ๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ: Grรผndlerโ€˜s GenieรŸer Wirtshaus, Achenkirch Das Pfleger, Anras Secco, Hall in Tirol Mocking das Wirtshaus, Kitzbรผhel Saluti, Matrei in Osttirol Scherer, Obertilliach sโ€˜Morent, Zรถblen ๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ : Schwanen, Bizau Gufer 55, Brand Carnozet, Hirschegg Ernele, Hittisau Krone, Hittisau Freigeist, Lustenau Gasthof Adler, Schwarzenberg ๐–๐ข๐ž๐ง: Chez Bernard LOLA MAST Weinbistro Meierei im Stadtpark Mochi Woracziczky ๐†๐ซรผ๐ง๐ž ๐’๐ญ๐ž๐ซ๐ง๐ž ๐๐ฎ๐ซ๐ ๐ž๐ง๐ฅ๐š๐ง๐: Am Mahrbach, Kรถnigsdorf Gut Purbach, Purbach am Neusiedler See Ziegelwerk Gasthaus, Wimpassing an der Leitha ๐Šรค๐ซ๐ง๐ญ๐ž๐ง: Moritz, Grafenstein Bรคrenwirt, Hermagor Sicher, Tainach Bรคr & Schaf Wirtschaft, Vรถlkermarkt Die Forelle, Weissensee ๐๐ข๐ž๐๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: Gaumenkitzel, Kirchberg am Wechsel Floh, Langenlebarn ๐Ž๐›๐ž๐ซรถ๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ž๐ข๐œ๐ก: RAU nature-based cuisine, GroรŸraming Bootshaus, Traunkirchen ๐’๐š๐ฅ๐ณ๐›๐ฎ๐ซ๐ : Weitmoser Schlรถssl, Bad Hofgastein dahoam by Andreas Herbst, Leogang Krรคuterreich by Vitus Winkler, St. Veit im Pongau Rauchkuchl, Stuhlfelden ๐’๐ญ๐ž๐ข๐ž๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ค: Restaurant Krainer, Langenwang Lurgbauer, Mariazell ZeitRAUM, Sankt Kathrein am Offenegg Thaller โ€“ Gasthaus, Sankt Veit am Vogau Thaller โ€“ Restaurant, Sankt Veit am Vogau Wirtshaus Steirereck am Pogusch, Turnau ๐“๐ข๐ซ๐จ๐ฅ: Gannerhof, Innervillgraten Guatโ€˜z Essen, Stumm sโ€˜Morent, Zรถblen ๐•๐จ๐ซ๐š๐ซ๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐ : Schwanen, Bizau Ernele, Hittisau Krone, Hittisau Rote Wand Stuben, Lech a. A. Walserstuba, Riezlern Hirschen, Schwarzenberg ๐–๐ข๐ž๐ง: MAST Weinbistro TIAN Fotos: Inge Prader, Jรถrg Lehmann, Horak, Daniel Waschnig, Marion Luttenberger, ร–sterreich Werbung/ Julian SchmidtImage attachmentImage attachment+2Image attachment
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